Omeletë frëngjisht

Nxehtësia e tiganit me shtresë jo-ngjitëse në nxehtësi të mesme. Rrëzoni vezët në një tas dhe lëvizni Përbërësit:

• vezë - 3 copë
• gjalpë - 2 Fetë (e pakusuar)
• djathë parmiçeri integruar - 1 lugë çaji

udhëzime

Nxehtësia e tiganit me shtresë jo-ngjitëse në nxehtësi të mesme. Bëni vezë të thyera në një tas dhe mundi me një pirun. Vendosni një copë gjalpë në një tigan të nxehtë, shkrihet. Përzieni vezët e rrahura me djathë parmigë të grirë, një majë të vogël të kripës dhe piperit të tokës dhe derdhni përzierjen e vezëve në një tigan. Fry vezë për disa sekonda. Pastaj shpejt të kthehet omelette disa herë me një shpatull druri. Lëreni "dele" për disa sekonda, pastaj nxisni përsëri. Flijoni omletën franceze në gjysmë, duke vënë në mes një copë gjalpë. Tani pjatë mund të zbukurohet me zarzavate dhe të shërbehet në tryezë. Keni një mëngjes të mirë!

Shijet: 1