Oat shkopinj në birrë në birrë Kjo nuk është një rezervë. Në të vërtetë, këto shkopinj janë përzier me birrë dhe i shërbyen birrës. Receta është mjaft e thjeshtë. Në çdo shtëpi ka një pako me bollgur, një copë gjalpë dhe djathë. Holloni këtë masë me qumësht, lëng, liker. Ne do të përdorim birrë. Kjo pije përshtatet në mënyrë të përkryer me çdo provë. Për të bërë bredh të ëmbël apo të kripur? Është për shijen tuaj. Shtoni në brumë çdo përbërës: sheqer, arra, rrush, fruta të ëmbla. Në rastin tonë, violin e parë luhet me djathë dhe një sërë bimësh të thata. Djathi jep erën e produktit, dhe një përzierje të bimëve italiane dhe shafran i Indisë - ngjyra. Provoni, është shumë e shijshme dhe e lehtë!
përbërësit:- Thekët e tërmetit 100 g
- Mielli i grurit 100 g
- Një përzierje e bimëve italiane 4 g
- Shafran i Indisë 2 g
- Parmesan djathi 50 g
- Drita e birrës 80 ml
- Kripë 2 g
- Gjalpë 70 g
- Hapi 1 Për të bërë shkopinj bollgur ju duhet të merrni bollgur (më mirë se gatim i menjëhershëm), miell, një përzierje e bimëve dhe shafran i Indisë, kripë, birrë të lehta, djathë (ndonjë vështirë).
- Hapi 2 Në një tas, përzier përbërësit e thatë: miell, bollgur, një përzierje e barishte, shafran i Indisë, kripë.
- Hapi 3 Shto djathin e integruar, gjalpi i zbutur.
- Hapi 4 Derdhni përzierjen me birrë dhe përziejeni mirë.
- Hapi 5 Mirë gatuaj brumë.
- Hapi 6 Në letër për pergamenë rrokulliset brumi 3-4 mm i trashë në formën e një drejtkëndëshi.
- Hapi 7 Pritini brumë në shirita 1 cm të gjerë.
- Hapi 8 Përhapni shiritat nga njëra-tjetra dhe transferoni ato në grilë. Piqni shkopinjtë në një furrë të nxehur në 190 C për 15 minuta.
- Hapi 9 I ftohtë. Shërbyer me birrë.