- Gjalpë - 250 gramë
- Sheqeri - 250 gramë
- Vezë - 2 copë
- Vanilje - 10 gram
- Miell - 550 gram
- Pluhur për pjekje - 4 gram
- Sode buke - 4 gram
- Bitartrat kaliumi - 4 gram
- Kripë - 2,5 gram
- Krem kosi - 250 mililitra
- Dhallë - 60 gram
- Sheqeri - 160 gram (për shtresën e sipërme)
- Kanellë - 30 gram (për shtresën e sipërme)
Ngroheni furrën në 180 ° C. Përgatitni pjatën e pjekjes. Mos harroni të përdorni pads, pasi cupcakes janë shumë delikate. Mix gjalpë dhe sheqer në një mikser deri krem është në vend. Shtoni vezët dhe ekstraktin e vaniljes. Llokoçis derisa të qetë. Në një tas të veçantë, përzieni përbërësit e thatë. Shto gjysmën e përbërësve të thatë në mikser dhe përzierje deri sa të qetë. Shto krem kosi dhe dhallë. Llokoçis. Shtoni gjysmën e dytë të përbërësve të thatë dhe përzierni deri në provë. Përzierini kanellën dhe sheqerin për shtresën e sipërme. Përdorni një lugë të thellë ose një lugë për akullore për të nxjerrë brumin. Roll balls në kanellë dhe sheqer në mënyrë që kanellë mbulon cupcakes plotësisht. Pas të gjitha muffins janë vënë në një myk, sasi e vogël e tyre me kanellë të mbetur dhe sheqer. Vendoseni mykun në furrë. Piqem ëmbëlsira për 15-18 minuta ose derisa të marrin një ngjyrë kafe të artë. Bon appetit.
Shijet: 12