Muffins shumë të dobishme dhe jo më pak të shijshme. Gatim recetave

Tortë e thjeshtë, aromatik, e shijshme dhe e shëndetshme. Receta për përgatitjen e një tortë gjoksi nuk do të zgjasë, por do t'ju lejojë të shijoni një delikatesë jo një ditë ose një orë, varësisht nga orekset tuaja. Falë recetës, mund të ruhet në frigorifer për disa ditë me radhë dhe nuk do të humbasë pronat e saj.

Tortë tortë - një recetë klasike

Shumë i dobët për të gatuar ëmbëlsira dhe torta komplekse? E pra, mos, për të tilla si ju jeni një tortë gjizë, recetë e cila është e thjeshtë, dhe delikatesë në vetvete dallohen nga një shije delikate dhe aroma.

përbërësit:

• miell - 2 gota
• Gjalpë - 300 g
• gjizë - 300 g
• sheqer - 200 g
• vezë - 4 copë.
• rrush të thatë - 100 g
• limon - 1 pc.
• kripë - për shije
• sode të pijshëm - pak më pak se 1 tsp.
• sheqer pluhur - 200 g
• lëng boronicë - 6 tbsp. lugë
• lëvozhgë limoni dhe lëng - 1 pc.

Përgatitja:

1. Ne do të përgatisim përbërësit: hiqni lëkurën nga limoni, e pakësoni atë dhe shtryjeni lëngun nga gjysma e frutave. Lani rrushin, derdhni ujë të nxehtë në një enë të veçantë dhe uleni atë për 20 minuta, pastaj hiqni dhe thatë me peshqir letre. Djathë gjedhë vihet në një mulli mishi dhe kalon nëpër të, shosh miellin;
2. Pastaj vazhdoni me provën. Mix sheqer dhe gjalpë, rrahur mirë derisa të gjitha kristalet janë tretur. Shtoni në përzierje çimento të grirë, lëng limoni, 4 vezë, gjizë, rrush të thatë, sode të analizuara, pak kripë. Bëni këtë të gjitha gradualisht, pa u ndalur për të rrahur lëngun, derisa të arrini konsistencën e duhur të testit;
3. Përziejeni brumin me duart tuaja, vendosini në enët e pjekjes, grisni me gjalpë, piqni në 160 gradë 45-50 minuta;
4. Para se të merrni një ëmbëlsirë, përzieni së bashku pluhur sheqeri dhe disa lugë lëng boronicë, duke formuar një lustër;
5. Hapni derën e furrës, tërhiqni gjizën trajtoni gjysmën nga furra, derdhni lustër dhe rrëshqisni tabaka për pjekje me forma prapa në mënyrë që tortë të jetë tharë.

Në vend të rrushit, mund të shtoni arra të vogla ose fruta të tjera të thara të imta. Në përgjithësi, ajo që ju duket të jetë e shijshme. Një filxhan tortë nga djathi i gjelbër mund të zbukurohet me një qershi ose kokrra të kuqe, gjë që do t'i japë statusin e ëmbëlsirë "elitare".

Recetë për tortë nga gjizë me lëvozhgë portokalli

Një tjetër recetë e thjeshtë dhe e shijshme për tortë gjizë, ku një nga përbërësit është lëvozhgë portokalli, duke i dhënë tortës një aromë të shkëlqyeshme.

përbërësit:

• miell - 1 xhami
• sheqer - 100 g
• Gjalpë - 200 g
• gjizë - 300 g
• niseshte - 120 g
• lëng limoni - 1 tbsp. një lugë
• portokalli zhvishem - me 1 fruta
• sheqer pluhur - 50 g
• vezë - 3 copë.

Përgatitja:

1. Përzieni vezët me sheqer, derdh masën në një konsistencë homogjene, shtoni lëng limoni, gjallëri dhe gjizë, duke kujtuar për të ndezur mirë. Shosh miell dhe shtoni së bashku me niseshte dhe gjalpë në pjesën tjetër të përbërësve. Mix mirë, ju mund të përdorni një mikser kuzhinë me një shpejtësi të ulët;
2. Lubrifikoni formularët dhe mbushni me brumë. Ne piqem për 45 minuta në 160 gradë;
3. Kur tortë gjizë është e gatshme, dekoroj atë me sheqer pluhur.

Nëse në letërsinë e shkurtër është motra e talentit, atëherë në gatim shpesh është thjeshtësi. Përjetoni të dashurit tuaj me recetat e tortës së gjizës, shijoni brumin e butë, mbushni dhe lustërni enën. Bon appetit!