- miell - 1/2 filxhan
- Miell misri të verdhë - 1/2 Copë
- sheqer ose mjaltë - 2 Art. lugë
- gjalpë - 1 Art. një lugë
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji
- kripë - 1 lugë çaji
- sode - 1/4 lugë çaji
- vezë - 1 copë
- dhallë - 1 gotë
- Djathë çedër - 1 gotë
- Misri - 3/4 kupat
- qepë e gjelbër - 2 Art. lugë
1. Ngroheni furrën në 220 gradë. Gezozhdoni vaj ulliri me një formë të kifle me 12 ndarje dhe vendosni mënjanë. Në një tas të vogël, kombinoni miellin, miellin e misrit, sheqerin, pluhurin e pjekjes, kripën dhe sodën. 2. Bëni një zakon në qendër të përzierjes së miellit. Shtoni vezën, dhallë, gjalpë të shkrirë, misër dhe qepë të copëtuar. Llokoçis derisa të arrihet konsistenca homogjene. 3. Pastaj shtoni djathë çedër të integruar dhe përziejeni mirë. 4. Lugë brumë misri në myk myk përgatitur. Vendoseni formën në një furrë të nxehtë dhe piqni për 10-15 minuta derisa maja të jetë më e artë në ngjyrë. 5. Lejoni të freskoheni në formë për disa minuta, pastaj hiqni nga myku dhe lejoni të qetësoheni plotësisht në stendë. Shërbyer muffins me gjalpë të shkrirë. Muffins mund të ruhen në një enë hermetike për një ose dy ditë.
Shijet: 12