Italian Pizza Pie është në të vërtetë një byrek i hapur me mbushje të ndryshme, numri i të cilave nuk mund të numërohet. Ndonjëherë i vë gjithçka që është në frigorifer, e vendos atë në majonezë ose ketchup, sasi e vogël me djathë dhe e dërgoj në furrë. Ndonjëherë, në vend të testit, përdoret një paraformë e parafabrikuar. Me ndihmën e përgatitjeve të tilla, pica mund të ndërtohet në minuta. Kjo është veçanërisht e rëndësishme kur miqtë vijnë për të vizituar papritur ose thjesht nuk kanë forcën dhe kohën për të qëndruar të papunë nga sobë për një kohë të gjatë.
përbërësit:- Miell gruri 1 tbsp.
- Kripë 1 lugë.
- Piper terren i zi 1 majë
- Vaj luledielli i rafinuar 1 tbsp. l.
- Vezë pulë 1 pc.
- Patate 2 copë.
- Hudhër 2 karafil
- Gaforrja shkopinj 200g
- Kripë 1 majë
- Breadcrumbs 1 tbsp. l.
- Djathë i fortë 150 g
- Majonezë 4 tbsp. l.
- Onions 1 pc.
- Vezë pulë 2 copë.
- Karrota 1 pc.
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 3 tbsp. l.
- Hapi 1 Për gatim pica, ju duhet të merrni patate, vezë pule, miell grade të lartë, shkopinj gaforre, karrota, qepë, majonezë, hudhër, vaj vegjetal, djathë të fortë, kripë, piper i zi dhe bukëpjekje.
- Hapi 2 Përgatitja e brumit. Patatet në zhvishem derdhin ujë të nxehtë të kripur dhe vlim deri sa të butë.
- Hapi 3 Hiqni dhe lyejeni patatet e nxehtë.
- Hapi 4 Pure pak cool, drive vezë, shtoni miell, piper dhe kripë.
- Hapi 5 Llokoçis brumin deri sa të qetë.
- Hapi 6 Përgatitja e mbushjes. Llambë është pastruar, prerë në gjysmë, dhe pastaj çdo gjysmë është copëtuar në unaza gjysmë të hollë.
- Hapi 7 Vendoseni qepën e copëtuar në një tigan me vaj të nxehur dhe ruani derisa të butë.
- Hapi 8 Flokëkuq të pastër dhe hekura në një rende për të përgatitur karrota në koreane.
- Hapi 9 Vendos karrota në qepë.
- Hapi 10 Vendosni gjithçka nën kapakun deri në karrota të buta.
- Hapi 11. Gaforrja shkopinj për pastrimin nga guaska sintetike, prerë përgjysmë përgjysmë dhe më pas thërrmoj.
- Hapi 12 2 Mbushni vezët për 10 minuta, duke llogaritur që nga fillimi i ujit të vluar, të freskët në ujë të ftohtë, të zhvishem dhe pastaj të prerë në kube të vogla.
- Hapi 13 Lidhni shkopin e gaforreve, vezët, qepët dhe karotat. Kripë për shije. Ju mund të spërkatni me erëza të perimeve (me kripë).
- Hapi 14 Ndizet në mbushje.
- Hapi 15 Hiq hudheren dhe hidhni atë në një rende të mirë.
- Hapi 16 Kombino hudherin me 2 lugë majonezë.
- Hapi 17 Mix salcë deri qetë.
- Hapi 18 Derdhni djathin në një rende të trashë.
- Hapi 19 Përgatitja e pizzas. Për gjellë pjekje, yndyrat me vaj perimesh dhe spërkat me breadcrumbs.
- Hapi 20 Vendoseni brumin e patates në një kallëp, e rregulloni atë dhe ngrini pak edges.
- Hapi 21 Lubrifikoni brumin me majonezë dhe salcë hudhër.
- Hapi 22 Në krye të salcës aplikoni në mënyrë të barabartë mbushjen.
- Hapi 23 Mbushni mbushjen me një rrjet nga majoneza e mbetur.
- Hapi 24 Sasi e lartë e pizzës me djathë të integruar. Pizza piqni në një temperaturë prej 180 ° C për 30 minuta.