Pjata të shijshme të nxehta për Vitin e Ri

Ne sjellim në vëmendjen tuaj enët e shijshme të nxehtë për Vitin e Ri.

Gazpacho nga fizalis dhe domate

Shijet: 4

Vlera kalori: 260

Gatim: 20 min

Në gomarët e domateve, bëni një prerje të tërthortë, shkundni në ujë të vluar për 20-30 sekonda për të hequr lëkurën. Hiqni peduncle, prerë çdo në katër pjesë. Physalis pastrohet nga fletëpalosjet. Në tasin e blenderit vë fizalis, hudhër, qepë, prerë në lagje, dhe arra. Mundi për 15-20 sekonda. Pastaj shtoni domate të copëtuara dhe vazhdoni të lëvizni. Hidhni në vaj ulliri dhe shtoni kripë. Vër një tjetër 10-15 sekonda. Në varësi të preferencave të shijes, mund të shtoni sheqer ose piper të nxehtë. Më vete, skuqni karkalecat e tigrave të peeled në një tigan. Buka e bardhë (është mirë të përdorni një baguette) të prerë në një kënd dhe të lyer me një përzierje të vajit të ullirit dhe basil të thatë. Lëreni vajin të thith bukën dhe të skuqura në një tigan nga të dy anët. Gazpacho vendoset në pllaka, dekoron me karkaleca dhe shërben me croutons.

Lëngje limoni

Sasia: 8-12 tartlets, përgatitja: 40 min (+1 h për ftohje), gatim: 20 min

Për tartlets:

Për enët e mbushjes dhe shurupit:

Kombinoje miellin me vaj (175 g) dhe kripë, pres në copa të vogla. Bëni një zakon në miell, derdhni yolks në të, shpejt gatujë brumë me duart tuaja. Formoni një top nga prova, dërgoni atë për gjysmë ore në frigorifer. Nëse brumë është formuar keq, shtoni jo më shumë se 2 lugë ujë akulli (nuk duhet të jetë shumë ujë, përndryshe brumi nuk do të kthehet në crispy). Merr brumin nga frigorifer, i ndarë në 6 pjesë. Sasi e vogël e spërkatës me miell dhe rrokulliset çdo pjesë e brumë në një shtresë afërsisht të barabartë me diametrin e mykut tartlet. Vendoseni brumë në moulds, me vaj, dhe vendoseni në frigorifer për 20 minuta. Piqni tartlets në furrë në 180 ° C për rreth 20 minuta. Hiqeni nga furra dhe lejo që brumi të freskohet në moulds. Me limon hequr zest, shtrydh lëng. Mbaje zhurmën. Vezë, sheqer, koncentrat vanilje, lëng limoni, krem ​​kosi, 100 ml lëng limoni dhe rrahur me një blender me një shtojcë shul. Ju duhet të merrni një shumë si pelte. Vendos mbushjen në molds me brumë pjekur. Tartlets janë pjekur për 15-20 minuta në 120 ° C. Cool, hiqni tartlets nga molds, spërkat me sheqer pluhur. Përgatitni shurupin. Peel 4 lemons fshij ose prerë në strips shumë të hollë të gjatë. Zedra, pluhur sheqer dhe 5 lugë lëng limoni, ngrohni në një tigan dhe vlim për ngrohje të ulët (7-10 minuta). Zedra në shurup duhet të bëhet transparente dhe të kthehet pothuajse në bllokim. Për të ftohur tartlets, derdh mbi një lugë gjelle e shurup, të lartë për të hedhur në curl e lëvozhgë nga të njëjtin shurup.

Sallatë me harengë të kripur lehtë norvegjez

Përgatitja e ngrënies:

1. Pritini kokën e harengës, hiqni insides dhe pije. 2. Bëni një prerje përgjatë mbrapa dhe zhvishem, pastaj ndani fileto dhe hiqni eshtrat e mbetura. 3. Spërkatni fileto harlisur me sheqer dhe prerë në kube. 4. Bukë Borodino prerë në kube dhe të thatë në furrë. 5. Në një blender, mix salcë kosi, lëng limoni, qepë të gjelbër dhe vaj perimesh. 6. Në një pjatë vë një sallatë me misër, në krye të harengë dhe një unazë të qepëve të kuqe. Hidh salcë, sasi e vogël me farëra, bukë e bukës së Borodinos dhe manaferrat e kastravec.

Pate franceze nga mëlçia e pulave

Shërbimet: 6-8, përgatitja: 20 minuta, përgatitja: 30 minuta

Larë mëlçisë, zhvishem off filmat, thatë me një pecetë letre dhe prerë në copa të vogla. Hudhër të pastër dhe bluaj. Bacon copëtuar imët. Ngrini zest në një rende të madhe. Në një tigan, ngrohjes 1 tbsp. l. gjalpë. Vendoseni proshutën dhe skuqeni në të dyja anët derisa të kthehet në crispy. Shtoni mëlçinë e pulës në proshutë dhe silleni për 5 minuta, duke nxitur vazhdimisht. Hiqeni tiganin nga nxehtësia, lejoni të qetësoheni. Transferoni përmbajtjen e tiganit në filxhan të përpunuesit të kuzhinës (blender), shtoni krem ​​dhe kërcej në pate. Vendoseni patën në një tas. Hidh shampanjë, kripë, piper, shtoni sheqer. Përzierje butësisht me duart. Ngroheni furrën në 190 ° C. Vendoseni patën në një pjatë të pjekjes së lyer. Piqni nën kapak për 30 minuta. Shërbyer të nxehtë ose të ftohtë në feta baguette tigan ose brioche. Çdo sanduiç spërkatet me një copë lëvozhgë limoni.

Fettuccine me kërpudha porcini dhe fileto pule

Përbërësit (për shërbim):

Përgatitja e ngrënies:

Në një tigan të madh, me temperaturë të mesme, hidhni hudhër dhe kërpudha në një sasi të vogël të vajit të ullirit derisa patatet të jenë në vend. Shtoni qepët dhe fileto pule, prerë në shirita të hollë, derdh verë të bardhë ose ujë të thatë. Ne po presim që vera të zhduket. Në një tigan me 8 litra, ziereni fettuccine për 3 minuta. Ne marrim paste nga uji, e vendosim në tigan dhe përziejmë gjithçka. Shto krem, avulloni një minutë, nxitje vazhdimisht, në mënyrë që fettuccini thith salcë. Shto djathë gorgonzola ose brie, përziejeni gjithçka. Përhapeni në një pjatë dhe spërkate me Parmesan. Kërpudhat e bardha mund të zëvendësohen me shampanjë. Të gjitha pasta zakonisht janë të kalitur me Parmesan, përveç pasta me ushqim deti. Gorgonzola ose djathi brie do t'i japin gjellës një shije të veçantë pikante.

Pear mjaltë në salcë butë

përbërësit:

Përgatitja e ngrënies:

Dardha larë, prerë në dy pjesë së bashku, me kujdes të hequr thelbin. Vendosni 2 lugë mjaltë në çdo nivel. Mbaro mirë pije, thith për t'i bërë ato të butë, hiqni eshtrat prej tyre. Vendosini dy datë në çdo dardhë. Sasi e vogël me lëng limoni dhe shtoni zest. Vendosni dendurët e mbushur në një tigan, shtoni 50 g ujë dhe mbuloni me një kapak. Gatuaj në temperaturën minimale pasi bllokohet uji është aktivizuar për 5-6 minuta. Pastaj ju mund të hiqni stewpan nga sobë dhe le të qëndrojë për një tjetër 5-6 minuta. Temperatura e ulët e gatimit e bën këtë pjatë shumë të butë me një aromë të mrekullueshme, të paharrueshme. Të gjitha vitaminat do të mbahen sa më shumë të jetë e mundur brenda këtyre dardha. Sa më e ulët të jetë temperatura e gatimit, aq më e dobishme do të jetë kjo pjatë. Ju mund të shtoni ndonjë manaferrat në ujë, për shembull butë, një lugë mjaltë, dhe ju do të keni një salcë për dardha. Dardha mund të shërbehet si një ëmbëlsirë ose si një pjatë e veçantë për darkë.

Mucë tavoline me kajsi dhe arra të thata

Shërbimet: 4-6, përgatitja: 20 minuta, përgatitja: 40 minuta

Mulli zhyten dhe bien në gjumë në ujë të vluar të kripur. Shto 3 tbsp. l. sheqer dhe kuzhinier deri sa të bëhet. Mundi yolks me salcë kosi dhe sheqer mbetur. Përzihet me mel, shtoni arra copëtuar dhe kajsi të thata. Formoni panin e pjekjes ose tiganin e thellë me gjalpë. Përhapeni përzierjen, lëreni dhe shpërndani në furrë në 160 ° C për 40 minuta. Shërbyer me krem ​​kosi ose kajsi.

Rajs tavë me qershi dhe kanellë

Shijet: 4-6, përgatitje: 20 minuta, përgatitja: 30 min

Mundo vezët. Mix të gjithë përbërësit e tjerë (ju mund të para-mix djathë me një mikser). Kombino masën e gjizës me vezët e rrahura. Vendoseni përzierjen në një pjatë të pjekur ose një tigan të thellë. Piqni në furrë në 180 ° C për rreth 30 minuta.

Manna tavë me portokalli

Shërbimet: 4-6, përgatitja: 30 minuta, përgatitja: 15 minuta

Zgjedhni me kujdes proteinat nga yolks. Në një tigan ose një tigan me një fund të trashë të sjellë lëng në një çiban. Në një rrjedhje të hollë, derdh mango dhe kuzhinier deri gati, nxitje të vazhdueshme në mënyrë që nuk ka gunga. Cool mango, përzierje me 2 yolks. Mix gjizë me yolks mbetur dhe sheqer. Për ta bërë tenderuesin e tavës, mund të para-rrahni djathin me një mikser. Në një pjatë pjekje ose tigan me yndyrë me gjalpë, vë një shtresë të masës gjizë, në krye - një shtresë mango. Piqni në furrë në 190 ° C për rreth 15 minuta. Shërbyer me bllokim portokalli. Për të siguruar që proteinat të mos zhduken, rrëmbeji ato me një mikser derisa një shkumë e trashë të vendoset në majë të shtresës së mangës dhe ta dërgojë atë në furrë. Merrni një tavë me një kore të mprehta.

Konvikti me proshutë, domate dhe spinaq

Për 4 servings:

Punch blender me 2 domate, Parmesan integruar dhe një lugë gjelle vaj ulliri. Në një tigan të nxehtë, skuqeni proshutën, prerë në kube dhe domate me qershi, prerë në gjysmë, me 2 lugë vaj ulliri 4-5 minuta. Pastaj shtoni spinaqin e proshutës dhe të domates, të rrahur me djathë parmesan, kripë, piper, shtyjeni një minutë dhe hiqni nga nxehtësia. Mbushja që rezulton mbush predha të ziera dhe vihet për 5 minuta në furrë, të nxehtë deri në 150 ° C. Konfigmente të ngrohta të mbushura për të shërbyer, duke i dekoruar gjethet me shigjeta.

Perkthimi me perime dhe borzilok

Për 4 servings:

Për mbushjen:

Bizelet janë të djegura me ujë të valë dhe prerë në gjysmë në një kënd 45-shkallë. Kungull i njomë prerë në qarqet e hollë, piper bullgare - feta të mëdha. Sasijeni perimet me vaj ulliri, kripë me piper dhe skuqni në një skarë të nxehtë në të dy anët për 3-4 minuta secila. Pastaj perimet e skuqura nuk janë të copëtuara në mënyrë të imët, në mënyrë që ata të mund të mbushin konsumin. Predha me perime të përgatitura, spërkat me balsamik dhe të ngrohtë në furrë në 150 ° C për 5 minuta. Seashells ngrohtë dekoroj me lë basil dhe të shërbejë.

Pushtimi me salmon dhe asparagus

Për 4 servings:

Për mbushjen:

Punch në një pure me një pulpë avokado blender, karafil hudhër, 4 lugë vaj ulliri dhe lëng gjysmë limoni. Patate të skuqura dhe piper piper rezultuar. Me asparag, zhvishe shtresën e sipërme të lëkurës (në mënyrë që të jetë më e butë), spërkate me vaj ulliri, shtoni kripë, piper dhe skuqni në skarë në të dy anët për 3-4 minuta secila. Perime të skuqura për të bluajtur në mënyrë që ata të vendosen në koncert. Në secilën shell vendosni gjysmën e një lugë çaji puri avokado, pastaj salmon copëtuar, asparagus dhe lagjet e ullinjve, ngrohtë në furrë për 4-5 minuta në një temperaturë prej 150 ° C.

Sallatë e kuqe Ginger

Për furnizim me karburant:

Arra të pjekura në një tigan të thatë. Çadra prerë në feta të mëdha, domate qershi në gjysmë (domate rregullt prerë në feta, si hurmë). Hiqni farat nga piper djegës, prerë në unaza të holla. Pritini qepën e kuqe në gjysmërreth të hollë. Cilantro copëtuar imët. Përzjeni gjithçka që ju nevojitet për t'u furnizuar. Vendos përbërësit për sallatë në një tas të madh, llokoçis dhe mbushni. Shërbej si një pjatë e pavarur ose shoqërohet me mish të pjekur ose pulë.

Snack nga skumbri i tymosur dhe kungull i njomë

Shijet: 4, gatim: 10 min

Patate dhe kungull i njomë prerë në qarqe, shtoni kripë, piper dhe skuq në një skarë ose një tigan të nxehtë në vaj ulliri. Pritini skumbri me feta të vogla. Perimet e skuqur vënë rregullisht në një pjatë, duke alternuar me njëri-tjetrin. Nga sipër vënë skumbri, dhe mbi të - gjethe marule dhe qepë të gjelbër.

Pulë me gëlqere dhe erëza

Shijet: 4, gatim: 20 minuta (+10 min për pickling)

Në një tas të madh, përzierje kos, gjalpë, djegës (hiqni fara të freskëta dhe prerë në unaza të hollë), lëng limoni dhe orgjani. Sezonin me kripë. Vendos gjinjtë e pulave në përzierje dhe lëreni të marinoni për 10 minuta. Hiqeni piperin e ëmbël nga fara dhe prerë në lagje. Pritini qepën dhe prerë në tetë. Në një tigan të nxehtë të ngrohur vendos gjinjtë e pulës (pa marinadë) dhe perimet, përveç spinaqit. Fry perime deri butë dhe të kuq. Gatuaj pulën e pjekur për 3-4 minuta në secilën anë. Në fund, shtoni gjethe spinaq ose pako, vendosni edhe 30 sekonda dhe hiqni nga nxehtësia. Shërbyer pulë me perime, të shoqëruara me oriz të zier ose pita.

Mandarina në çokollatë të bardhë

Shijet: 4, gatim: 20 min.

Shkrihet çokollata së bashku me kremën në një banjë me ujë, freskoni përzierjen në temperaturën e dhomës. Shto kos, përzierje dhe vendoseni në frigorifer. Hiqni mandarinat nga lëvorja dhe venat e bardha, duke i prerë me thikë. Vendosni një lugë çaji krem ​​në një gotë të gjatë në një shtresë të hollë. Shto feta mandarinës, në krye - shtresa e dytë e krem. Kështu, alternoni mandarinat dhe shtresat e kremrave derisa qelqi të mbushet. Dekoroj ëmbëlsirën me çokollatë të integruar dhe shërbej.

Fileto gjedhi me perime

Shijet: 4, gatim: 30 min

Hiqeni mishin, kripën, piperin në të dy anët dhe vendosni mënjanë. Piper prerë në gjysmë dhe pastruar nga farat dhe venat. Patëllxhan lëvore (mbani disa vija). Pritini perimet në kube të mëdha. Vendosni patëllxhanët në një tigan të nxehtë dhe të skuqura në një përzierje me vaj ulliri (2 lugë) dhe vajra të lëngshme (I lugë gjelle) për 2 minuta. Pastaj shtoni një lugë gjelle dhe lëreni tiganin në zjarr për 3 minuta, pastaj shtoni qepë, hudhër të copëtuar, disa minuta, piper, pastaj domate. Ndërkohë, ngrohni tiganin e dytë - për mish. Në një tigan të nxehtë, silleni viçin në vajin e mbetur të ullirit për 5 minuta në të dyja anët. Mishi i përfunduar vendoset në një pjatë, dhe në një tigan, ku është skuqur, zhvendosni perimet në mënyrë që ata të ngjyhet me lëng mishi. Shërbejeni mishin në një pjatë me perime.

Dorad për një çift

Shijet: 4, gatim: 30 min

Pritini qepë në kube jo shumë të imët. Mix qepë, qengji, nenexhik, majdanoz, spërkat me lëng limoni ose gjalpë. Përziejeni mirë me duart tuaja. Lahen peshqit, hiqni insides, kripë dhe sende. Vendoseni në avull për 25 minuta. Shërbyer me limon dhe salcë narsharab.

Biftek qengji dhe qengji me asparagus

Shijet: 4, gatim: 30 min

Nga mëlçia hiqni filmin dhe prerë në feta hollë. Thjesht prerë pantallonat. Pritini Koreanët në segmente në kockë. E gjithë mishi është paksa i zmbrapsur. Kripë dhe piper. Në një tigan tigan të thatë dhe të ngrohur nxjerr në pah copat e kurdukut. Kur yndyra është e gjatë, shtoni filizin, pas disa minutash kthejnë secilën copë dhe shtypni mishin me një shpatull. Vendosni asparagun dhe qepët në një tigan, shtoni feta mëlçie dhe domate një minutë më vonë. Fry gjitha 2-3 minuta në ngrohje të lartë. Pastaj fetë ktheni mëlçinë dhe shtypni shpatullën në tigan. E para për heqjen e tiganit nga tava, pastaj mëlçisë, asparagus, lules, onions dhe, e fundit, por jo më pak, domate. Vendosni gjithçka në një pjatë dhe derdhni mbi salcë Narsharab.

Antipaku i kungull i njomë dhe domate Baku

Shijet: 4, gatim: 30 min

Për salcë:

Për salcë, së pari mundi vezën me një pirun me vaj luledielli. Pastaj vendosni të gjithë përbërësit në një blender dhe mundeni deri në një masë të trashë, homogjene. Pritini kungull i njomë në mënyrë të pjerrët në ovalë të hollë. Vënia e tyre në një pjatë në një rreth, shtoni kripë, piper, mbuluar dhe të lënë për 5-10 minuta për të lehtë të dalë nga lëng. Me domate, lëkura hiqet (lëkura hiqet lehtësisht nëse pihet domate në ujë të valë së pari dhe pastaj zhytet në ujë me akull). Pritini domate në kube të vogla. Prisni finely majdanoz, duke lënë një twigs për dekorim. Në qendër të secilit rreth të kungullit të njomë, piqni salcën, mbillni domate, silleni me parmigjen dhe majdanoz. Qendroni pjatën me majdanoz të mbetur.

Derri i pjekur në erëza me salcë prej boronicë-mandarin

Për derrat:

Për salcën e boronicës:

Salmon nën pallto lesh me avokado

Shërbimet: 4, përgatitja: 20 minuta, përgatitja: 10 min

rulet mishi

Shijet: 4, përgatitja: 40 min

Për salcë:

Shkrini manaferrat. Priteni copën e copëzave nga filmat dhe tendonat. Pritini si një libër dhe e ktheni kokën poshtë. Mbuloni me një film dhe dekurajoni atë për të formuar një shtresë të barabartë. Është mirë të kripë dhe piper. Vendoseni qershinë në mish dhe rrokullisni rrotullën. Tie deri me fije kapron ose spango. Fry roll derisa kafe e artë në vaj ulliri. Pastaj vendoseni në një tabaka të mbuluar me pergamenë dhe piqni në furrë në 180 ° C për 25 minuta. Ndërsa roll është pjekur, të kujdeset për salcë. Vendos gjysmën e një boronicë, sheqer, gjalpë në një tigan, shtoni 3 tbsp. l. ujë dhe për të sjellë një çiban. Cook për 5 minuta, nxitje herë pas here. Shtoni kastravecët e mbetur, sillni përsëri në çiban dhe hiqni nga nxehtësia. Merrni roll përfunduar nga furrë dhe le të qëndrojë për 5-7 minuta. Shërbyer me salcë të ngrohtë.

Strudel Apple me salcë vanilje dhe bllokim të mjedrës

Shërbimet: 4-6, përgatitja: 40 minuta (30 minuta për të lënë stomakun), përgatitja: 40 min

Për provën:

Për mbushjen:

Për salcë vanilje:

Për brumin: përzihet miell, kripë, vezë, pluhur pjekje, gjalpë dhe 30 ml ujë të ngrohtë. Gatuaj brumin e butë elastik, rrokullisni në një tas dhe lëreni në temperaturë dhome për 30 minuta. Lëvozhni mollët, prerë në lagje, hiqni farat dhe prerë në feta hollë të zhdërvjellët. Menjëherë spërkatni mollët me lëng limoni, në mënyrë që të mos errësohet. Mix mollë me arra pishe, rrush, vanilinë, sheqer dhe kanellë. Brumë shumë e hollë rrokulliset në një peshqir të butë dhe, pa hequr nga peshqir, yndyrat me gjalpë të shkrirë. Duke u kthyer nga skajet e brumit me 2 centimetra, vendosni mbushjen në majë të brumit me një shtresë të barabartë. Roll brumë në një listë me një peshqir. Lubrifikoni strudelin me gjalpë të shkrirë dhe vendosni me një qepje poshtë në fletën e pjekjes të mbuluar me pergamenë. Llokoçis piqem në një temperaturë prej 180 ° C për rreth 40 minuta. Ndërsa strudeli është në furrë, kuzhinier salcë. Një kuti vanilje është prerë së bashku dhe scraped me fara. Në një tigan të posaçëm derdh krem, shtoni një filxhan vanilje së bashku me fara dhe sheqer. Sillni një çiban dhe gatuajini për 4 minuta. Më vete fshikulloni yolks me një majë të sheqerit në një shkumë të trashë. Hiqni sallën e vaniljeve nga salconi dhe shtoni vezët e pjekura të vezëve në të. Mos e ndalni nxitjen e salcës, le të zhduket në një zjarr të qetë. Hiq nga nxehtësia dhe freski. Strudel i gatshëm prerë në pjesë dhe të shërbejë në një pjatë me salcë vanilje dhe bllokim mjedër.

Rucola me karkaleca deti

Shërbejt: 4, përgatitja: 10 minuta, përgatitja: 10 minuta

Karkaleca karkaleca në vaj ulliri, thith me një pecetë nga yndyra tepërt. Kripë dhe piper. Mix të gjitha përbërësit për karburant. Mbushni rucola, sasi e vogël me parmigë të integruar dhe të lartë me karkaleca.

Profiteroles me krem ​​karamel

Shijet: 4, përgatitje: 1 orë, gatim: 20 min

Për përfitimet:

Për krem:

Për provën: nxirrni qumësht në një tigan të thellë. Shtoni kripën, gjalpën dhe pakësoni ngrohjen në minimum. Përziteni vazhdimisht qumështin me lëvizje, shtoni miellin e shndërruar me pluhurin e pjekjes. Vazhdoni të ndizni, pa hequr nga zjarri, për të shmangur gunga. Kur masa bëhet homogjene, përzier shpejt dy vezë dhe përsëri përziejeni gjithçka mirë. Vetëm të hyjë në mënyrë të vazhdueshme në pjesën tjetër të vezëve, duke mos harruar të mundë shakullinë me përzierjen. Brumësia duhet të jetë e qetë dhe homogjene. Ngroheni furrën në 180 ° C. Vendoseni brumin në qesen e një konfeksioni dhe shtrydhni topa prej brumë me madhësi prej një arre, duke i përhapur ato në pergamenë të mbuluar me një fletë pjekjeje në një distancë prej 3 centimetra.Çdo ushqyes nuk duhet të hapet rreth 20-25 në procesin e pjekjes - brumi i pjekjes nuk i pëlqen ndryshimi i temperaturës. Profiteroles përfunduar me kujdes të hequr nga tabaka dhe birë çdo profiterrol me një skaj. Lejo të qetësohem. Krem (35%) mundi me sheqer me një mikser deri në shkumë të trashë. Prezantoni pijeve dhe vazhdoni të lëvizni deri sa të qetë. Të qetësohem. Shkrihet çokollata në një banjë me ujë me krem ​​të mbetur. Cool dhe përzierje 100 g krem ​​me liker. Shtroj kremin e mbetur të ngrirë me një krem ​​në një qese të pastë dhe futni profiteroles. Dip profiteroles në krem ​​çokollatë. Ose aplikoni kremin veç e veç.

Snack e kërpudhave

Shërbimet: 4-6, përgatitja: 30 minuta, përgatitja: 10 minuta

Shkrini gjalpin në një tigan, shtoni kërpudha të copëtuara. Fry kërpudha derisa lagështia avullohet, derisa të shfaqet një kore e artë. Kripë, piper, shtoni qepë të copëtuar të gjelbër. Shtoni lëng limoni dhe salcë kosi, llokoçis dhe pas 2-3 minutash hiqni nga nxehtësia. Shto piper kajsi ose spec dhe kopër. Mushrooms cool dhe i mbush ato me gjysma e vezëve. Para se të shërbeni në tryezë, pastroni atë në frigorifer.

Dolli me peshk

Mundo gjalpë me yolks, shtoni lëng limoni, rrikë, copëtuar copë dhe piper. Përhapeni gjalpë në dolli nga bukë të zezë ose të bardhë, nga lart për të vendosur feta të peshkut të copëtuar imët. Shërbyer.

Sallatë e ëmbël

Shijet: 4, përgatitje: 20 min, gatim: 5 min

Për furnizim me karburant:

Gjethet e sallatave për t'u larë, të thata me një peshqir letre ose pëlhure, në mënyrë që gjethet të kenë pak lagështi (kështu që veshja do të mbjellë më mirë zarzavate). Pusheni sallatën me duart tuaja në copa të mëdha. Pritini rrepkën në qarqe të holla. Domate të thata të larguara nga nafta, të thata në një pecetë letre, të prera në shirita të hollë ose lagje. Pritini qepët e pranverës përafërsisht. Përzieni sallatë, kripë dhe piper në shije. Kombino përbërësit për furnizim me karburant. Shërbejeni sallatën para se të shërbeni.

Rishtë e kërpudhave

Shijet: 4, përgatitja: 30 min (+ 30 min për njomje të kërpudhave), gatim: 20 min

Thith kërpudha në një shumë të ujit. Pas gjysmë ore, derdhni dhe ruani ujin, dhe lani kërpudhat me anë të një cope dhe prerë në copa. Hidhni lëvoren portokalli në rende, shtrydhini lëngun nga portokalli. Mix gjallëri me lëng dhe shtoni urtë. Pastro dhe hidh hudhër. Uji në të cilin kërpudhat ishin ngjyrosur, tendosje, ngrohtë tërësisht në zjarr, shtoni kripë dhe piper për shije. Në një tigan me një fund të rëndë, ngrohni një lugë gjelle gjalpë dhe vaj ulliri. Shtoni kërpudhat dhe hudhrat dhe, duke nxituar, skuqni mbi një nxehtësi të vogël derisa hudhra të jetë e butë. Pastaj shtoni leng dhe portokalli zhvishem së bashku me urtë. Hidhini orizin në tigan me kërpudha (të thata).

Pulë me kërpudha dhe trumzë

Shijet: 4, përgatitja: 50 min.

Shkrihet gjalpi në një tigan ose një tigan me një fund të rëndë. Shtoni hëna të prera imët, një majë kripë, piper i zi terren dhe gjysma e dytë e trumzë. Sipë qepë derisa të bëhet e qartë. Shto shkurtime në pllaka të tjera të kërpudhave dhe hudhër të copëtuar. E gjithë kjo do të pushohet në zjarr për 3-4 minuta pa mbuluar atë me një kapak. Shtoni miellin duke e pastruar atë mbi një tigan me anë të një sitë. Hidhni në verë, sillni përmbajtjen e tiganit në çiban.

See also

Receta për të bërë enët e shijshme

Vatër e shtëpisë

Pjata të thjeshta dhe të shijshme

Vatër e shtëpisë

Sallatë e quinoa

Vatër e shtëpisë

Recetë e gjirit pule

Vatër e shtëpisë

Si për të bërë një shtëpi kek me xhenxhefil

Vatër e shtëpisë

Recipes për kurse të shijshme të dytë

Vatër e shtëpisë

Salmon rozë i pjekur në furrë

Vatër e shtëpisë

New posts

Çfarë rroba duhet të marrësh në një vendpushim skish

Moda e Grave

Solyanka nga lakra të freskëta

Vatër e shtëpisë

Bukë mjaltë me bollgur

Vatër e shtëpisë

Ëndrra vegjetariane, patëllxhan e mbushur dhe kaba

Vatër e shtëpisë

Zgjatimet e thonjve të akuariumit

Bukuria e një gruaje

Ky grim i thjeshtë më ndihmon të rregulloj tiparet e fytyrës

Bukuria e një gruaje

Mjetet popullore për nervozizëm

Shëndeti i grave

Si të qepësh një vrimë në xhinse?

Tjetër

May be useful

A e njeh këtë politikë në fëmijëri? Ne i detyrohemi ligjeve infantile

Yjet

Kanellë me majdanoz dhe kopër

Vatër e shtëpisë

Regjistrimi i dhomës së fëmijës në ditën e lindjes

Vatër e shtëpisë

A ndihmon formimi për të hequr qafe celulitin?

Sport

Përfitimet e një shampo solide dhe si ta gatuaj vetë

Tjetër

Omeletë në një mënyrë të thjeshtë

Vatër e shtëpisë

Karakteristikat: seksualiteti femëror

Marrëdhëniet

Uji mineral: rekomandimet për përdorim

Shëndeti i grave

Tortë Cake Finale

Vatër e shtëpisë

Si ta harrojmë dashurinë e vjetër, divorcin

Marrëdhëniet