- Mish derri - 400 gramë
- Lakra - 650 gramë
- Përkuluni - 2 copë
- Karrota - 1 copë
- Kastravecat turshi - 2 copë
- Pasta domate - 2 artikuj. lugë
- Fletë gji - 2 copë
- Kripë - - Për shije
- Piper - - Për shije
- Hudhër - 1 copë
- Ujë ose supë - 200 mililitra
- Vaj perimesh për tiganisje - Për shije
Përgatitni të gjithë përbërësit e nevojshëm. Në çdo pjatë të thellë, për shembull, në një kazan ose një fetë, është e nevojshme për të pjekur në një zjarr të ngadalshëm onions copëtuar dhe karrota. Tani shtoni qepë dhe karrota copa copëtuar derri. Kripë dhe piper për shije. Shtoni paste domate dhe kastravec të imët. Pastaj përbërës kryesor i pjatë është shtuar - lakër të bardhë copëtuar. Çdo gjë është skuqur së bashku në nxehtësi të mesme. Mos harroni të ndezeni atë. Pas lakër skuqur tërësisht, vendosni fletë gji, derdh ujë ose supë. Nëse keni nevojë për të sjellë në shije - kripë. Pastaj mbuloni me një kapak, zjarri bëhet më i qetë dhe për një tjetër gjysmë ore lëreni të skuqni derisa lakra të jetë gatuar plotësisht. Mos harroni të merrni në rrugë. Në fund të fundit, për aromë dhe piquancy, bujarisht spërkateni pjatën me hudhër të copëtuar. Pak më shumë të shuaj, rreth 5 minuta. Çaktivizo dhe lëreni gjellën. Gjithçka është gati! Bon appetit.
Shijet: 3