Buka e bukës shtëpiake Biskota me herbs të freskëta kanë një shije të freskët, të freskët dhe aromë të gjelbërimit. Ata janë të përkryer për supë ose sallatë. Për të përgatitur copa të tilla është e thjeshtë, ju mund të përdorni çdo bimë me aromë. I përdorur majdanoz dhe kopër. Por ju mund të shtoni basil të freskët, rozmarinë dhe madje edhe rukola. Ju mund të ndryshoni me shkallën e pjekjes së krisur. Nëse ata piqin me lehtësi, si unë, ata do të kthehen brenda butë. Piqni ata më shumë, dhe ata do të kthehen krejtësisht crispy.
përbërësit:- Maja, e freskët, 15 g
- Uji 125 ml
- Kripë shtesë 3 majë
- Sheqeri 1 tbsp. l.
- Mielli i grurit 200 g
- Mish derri e freskët 15 g
- Patë freskuese 15 g
- Vaj ulliri 3 tbsp. l.
- Hapi 1 Për të bërë thërrime me herbs të freskëta ju duhet: miell gruri, maja të freskëta, ujë, vaj ulliri, kripë, sheqer, majdanoz dhe kopër.
- Hapi 2 Në ujë të ngrohtë, shpërndajë maja, sheqer dhe kripë. Lëreni për 10 minuta.
- Hapi 3 Grind gjelbërimin në blender sa më i vogël të jetë e mundur.
- Hapi 4 Kombinoje zarzavate të copëtuara dhe maja të holluara.
- Hapi 5 Shto miellin dhe gatuani brumin. Ju duhet të merrni një brumë të butë.
- Hapi 6 Mbajeni enën mirë me vaj ulliri dhe vendoseni aty brumë. Lëreni të rritet për 1 orë.
- Hapi 7 Kur brumi ngrihet, e lëshojeni atë me duart tuaja.
- Hapi 8 Roll brumë në një zbritje hollë.
- Hapi 9 Priteni në sheshe të vogla, rreth 1x1 cm.
- Hapi 10 Vendosni sheshet në tabaka për pjekje, ku do t'i pjekni. Lëreni për 15 minuta për heqjen.
- Hapi 11 Croutons piqem për rreth 25 minuta, në një temperaturë prej 180-190 ° C.
- Hapi 12 Hiqni biskota të gatshme nga pan në një enë të përshtatshme për ruajtje ose shërbim.