- Patate - 1 Kilogram
- Kripë 250 Kilogramë
- Vaj ulliri - 120 mililitra (moss gjelbër)
- Qepë e gjelbër, pako - 1 copë (moss gjelbër)
- Hudhra - 3 Teeth (Moss gjelbër)
- Qimnon terren - 1 lugë çaji (moss gjelbër)
- Uthull i verës - 3 artikuj. lugë (moss gjelbër)
- Kripë - Për shije (moss gjelbër)
- Vaj ulliri - 120 mililitra (myshk me aromë)
- Piper marinuar ëmbël - 1 copë (myshk me aromë)
- Hudhra - 3 dhëmbë (myshk me aromë)
- Qimnon terren - 1 lugë çaji (myshk me aromë)
- Piper i nxehte tokes - 1 lugë çaji (myshk me aromë)
- Uthull i verës - 2 artikuj. lugë (myshk me aromë)
- Kripë - Për shije (myshk me aromë)
1. Lani patatet. Në një tigan të derdh 1 litër ujë dhe holluar të gjithë kripën në të. Pastro patatet e papastërtuara dhe kuzhinierët deri sa të gatuar. 2. Për të përgatitur myshkat me aromë, specat e turshit duhet të vendosen në pure. Shto aty hudhër, kripë, piper të nxehtë dhe qimnon. 3. Derdhni pure në një tas të veçantë. Hidh në të uthull dhe vaj ulliri. Llokoçis me një corolla. 4. Tani do të jetë e nevojshme të përgatitet një myshk i gjelbër. Për ta bërë këtë, qepët e gjelbër duhet të lahen, të thahen. Në një pjatë të veçantë, shtypeni qepën në patate të pjekura. Hedh hudhër dhe prerë imët atë. Shto hudhër dhe qimnon në qepë. Përzihet mirë. Pa ndalur për të ndezur, derdh vajin e ullirit dhe uthull. 5. Derdhni ujë nga tenxhere me patate të gatuara. Një tigan me patate pa ujë duhet të vihet në zjarr për 1-2 minuta. Në patate duhet të formojnë një kore të hollë kripë. Patatet shërbejnë në uniformë me salcat.
Shijet: 4