- Maja thatë - 1 lugë çaji
- Kripë - 2 lugë çaji
- Sheqeri - 1 lugë çaji
- Uji - 125 mililitra
- Vaj ulliri - 2 artikuj. lugë
- Mielli - 160 gram
- Një bandë e trumzë - 1 copë
- Hudhra - 3 dhëmbë
Ne shpërndajmë maja në një sasi të vogël të ujit, ne gjithashtu shtojmë sheqer në të. Lëreni këtë përzierje për 5-10 minuta. Ne gjithashtu shtoni vaj ulliri, një lugë çaji kripë dhe ujë të mbetur. Shtoni miellin, përziejeni brumin. Duhet të dalë një brumë aq e bukur. Mbuloni brumin me një pecetë dhe lëreni për 2 orë. Pastaj brumë duhet shtuar pak më shumë - vetëm një minutë. Roll brumë në një shtresë, spërkasë atë me gjethe timon, hudhër finely copëtuar, një kripë pak. Mbulo me një pecetë, le të qëndrojë për një tjetër 30 minuta, pas së cilës ne piqem në furrë për 12 minuta në 220 gradë. Done!
Shërbimet: 5-7