Kungull i njomë Fried Sa e papritur, nganjëherë, rezultat i përpjekjeve tona. Pra, kjo recetë, ku të gjithë përbërësit janë të thjeshtë dhe në dispozicion, është bërë një surprizë e këndshme dhe e shijshme. Teknologjia e përgatitjes nuk përmban asnjë kompleksitet. Përveç kësaj, përbërës kryesor në këtë recetë është kungull i njomë, dhe është i njohur të jetë jo vetëm i shijshëm, por edhe i dobishëm. Enët nga kjo perime absorbohen lehtësisht nga trupi dhe rekomandohen si një shtojcë dietetike. Dhe të gjitha në sajë të raportit të favorshëm të natriumit dhe kaliumit, si dhe kunguj të ulët kalori. Por së bashku me pronat e dobishme, ka kundërindikacione: kunguj nuk janë të rekomanduara për të ngrënë njerëz me sëmundje të veshkave, si dhe ulçera stomakut.
përbërësit:- Kungull i njomë 2 copë.
- Krem kosi 200 g
- Hudhër 3 denticles
- Oregano thatë 1 tsp.
- Piper terren i zi 0.25 tsp.
- Vaj ulliri 3 tbsp. l.
- Kripë 3 majë
- Hapi 1 Për këtë recetë, merrni: 2 kunguj të freskët kungull, 2-3 karafil hudhër, krem kosi, rigon, piper, vaj ulliri.
- Hapi 2 Kungull dhe prerë në shirita.
- Hapi 3 Në një tigan të nxehtë me shtimin e vajit, nxjerrni verëra dhe piqin oregano, piper, kripë. Fry në një anë 3-5 minuta mbi ngrohjes mesme.
- Hapi 4 Llokoçis verdhë dhe skuqni për një tjetër 5 minuta.
- 5. Hidhni kungull i njomë me salcë kosi dhe shtrydhni 2-3 karafil me hudhër. Mbuloni me një kapak, pakësoni ngrohjen në minimum dhe zieni për 10-15 minuta. Nëse krem kosi është i trashë - shtoni një sasi të vogël të ujit të zier.
- Hapi 6 Shërbyer gjellën e shërbyer me patate të ziera ose si një pjatë të veçantë.