Chevapchichi

Përbërësit. Mishi i grirë, një herë lëviz në një mulli të mishit, me të ne rrotullojmë qepë dhe çaj Përbërësit:

• Mish derri të grirë ose viçi - 500 gram
• Llambë - 1 copë
• Hudhër - 2-3 dhëmbë
• Përzierja e spezave - - Për shije
• Kripë dhe piper - Për shije
• Sode - 1/3 lugë çaji

udhëzime

Përbërësit. Mishi i grirë, një herë, u rrotullua në një mulli të mishit, me të ne rrotullim qepë dhe hudhër. Ne shtojmë erëza, kripë, piper, sode në mishin e grirë që rezulton. Ne e përziejmë mirë. Tani - një dinak pak serb. Ne bëjmë pajisjen e mëposhtme: prerë qafën e shishe plastike dhe bashkangjitni një qese plastike me mishin e grirë të gatuar. Pastaj shtrydh nëpër qafën e këtyre salcice të mishit të grirë. Në origjinal, Chevapchichi duhet të jetë i skuqur në zjarr të hapur, por ne vetëm të skuqur sallamet tona në një tigan në një sasi të vogël të gjalpë. Fry fjalë për fjalë 2-3 minuta në ngrohje mesme të lartë. Bon appetit! :)

Shijet: 4