- Fileto pule - 700 gram
- Salcë soje - 100 mililitra
- Niseshte - 1 st. një lugë
- Hudhra - 2 dhëmbë
- Rrënjë xhenxhefil - 15 gram
- Ullinj të zinj - 16-20 copë
- Fara Sesam - 2 Art. lugë
- Shpata druri - 8-10 copë
Së pari, ne përgatisim marinadë: për këtë ne përziejmë salcën e sojeve, hudhërin e shtrydhur, xhenxhefilin e grirë dhe niseshtën. E përzier mirë. Fileto pule larë dhe prerë në kube mjaft të mëdha - të gjithë njëjtë ne kuzhinier shish kebab, dhe jo gulash. Vendosni mishin në marinadë dhe lëreni për 30 minuta. Pastaj në skewers gjatë string disa copa të pulave dhe ullinjve. Sasi e vogël me farat e susamit (opsionale). Piqni për 20-25 minuta në 180 gradë. Pas 15 minutash, filloni të ndiqni mishin - pule është duke u përgatitur shpejt, prandaj është e rëndësishme të mos mbishkruani. Bon appetit!
Shijet: 3-4