- Uji - 1 xhami
- Miell - 1,5 gota
- Sheqeri - 1 xhami
- Kanellë - Për shije
- Vaj perimesh - 0.5 gota
- Honey - 2 Art. lugë
- Arra - 0.5 gota
- Sode - 1 lugë çaji
- Rrush i thatë - 0,5 kupola
- Kafe e çastit - 2 artikuj. lugë
- Pluhur Pluhur - 0.5 teaspoons
Qilim-pjatë e kuzhinës së vjetër ruse. Ëmbëlsirat e tilla të ëmbla janë bërë nga brumi i ëmbëlsirave. Përbërësit kryesorë këtu janë: mjaltë, sheqer, arra, rrush të thatë dhe miell. Në krye të qilim mund të spërkatet me pluhur vanilje. Përgatitja: Derdhni sheqer në një tas, derdhni ujë dhe shtoni pak vaj vegjetal. Pastaj ngrohni pak dhe shtoni mjaltë. Ne përziejmë gjithçka mirë, sheqeri dhe mjalti duhet të treten plotësisht. Në një tas të veçantë, përzieni sode, erëza, kafe ose kakao, pastaj shtoni gjithë këtë në një përzierje të mjaltit, ujit dhe gjalpës, dhe përzierjeni gjithçka (nuk duhet të ketë gunga!). Pastaj shtoni rrush të thatë, arra dhe miell me një pluhur pjekjeje. Ju duhet të shtoni sa më shumë miell që të jetë e mundur në mënyrë që brumi të duket si krem i trashë. Forma për pjekje është lubrifikuar me vaj dhe e spërkatur me pak miell (ju mund të bëni një formë me letër buke), e vënë atë në formë të një qilimi dhe ta dërgoni në një furrë të nxehtë, temperatura është dyqind gradë. Ne piqem për tridhjetë e tridhjetë e pesë minuta. Bon appetit!
Shijet: 6