- Mielli - 4 kupola
- Uji - 1 filxhan (brumë duhet të jetë si për dumplings.)
- Kripë - 0.5 teaspoons
- Kajsi të thata - 150 gram
- Prunes - 150 gram
- Rrush i thatë - 150 gramë
- Rërë e sheqerit - 1 st. një lugë
- Vaj perimesh - 0,5 kupola
Në një tas, derdh në miell, të bëjë një zakon, të vënë kripë, derdh ujë. Gatuaj brumin për dumplings. Mbuloni me një pecetë, le të provoni pushimin për 10-15 minuta. Pritini brumë në 5 topa, rrokullisni, mbuloni me një pecetë, lini të qëndroni për 10 minuta. Roll çdo top në një tortë të hollë të sheshtë dhe le të pushoni për 10 minuta. Hidhni vajin e perimeve në tigan. Çdo tortë në një copë në një vaj vegjetal dhe në një tavolinë për të nxjerrë jashtë një brumë shumë të hollë (që ishte e mundur përmes saj për të lexuar një gazetë). Në tavolinë, tërhiqeni brumin shumë të hollë. Dhe kështu në njëri-tjetrin të gjitha pesë shtresa. Rezulton, si të thuash, një pastë me pudre. Vendoseni në shtresën më të lartë, të ngjyrosur më parë në ujë të valë dhe kajsi të thata të copëtuara, kumbulla, rrush të thatë. Roll në një listë. Vendoseni në një tabaka për pjekje dhe në furrë për 30-35 minuta. në 180 gradë. Bon appetit! :) Mbushja mund të bëhet çdo: gjizë me rrush të thatë, gjizë të kripur, mëlçi, patate të skuqura, kopër me vezë. (sepse tani unë bëj një post me kopër pa vezë) Përfundoi vertuta me kopër.
Shërbimet: 5-8