- brumë për pica - 1 copë
- domate - 250 gram (grimcuar në pure)
- vaj ulliri - 3-4 st. lugë
- kripë, piper - 1 copë (për shije)
- fileto të anhovive - 4-5 copë
- djathë mozzarelle - 60 gramë (integruar)
Ngroheni furrën në 260 ° C. Vendoseni brumin në një tabaka për pjekje, përziejeni sipërfaqen me vaj ulliri (1 tbsp). Kripë dhe piper. Shtrojini patatet e pjekura në të gjithë sipërfaqen e pizzas, duke lënë skajet të pandryshuara. Përhapni në mënyrë të barabartë anchovies. Hidh pjesën e mbetur të vajit të ullirit. Vendoseni në furrë dhe piqni për 10 minuta. Hiqeni, sasi me djathë dhe vendoseni përsëri në furrë. Gatuaj për rreth 10 minuta. Ju mund të kontrolloni gatishmërinë në pjesën e poshtme të pizzës, ajo duhet të bëhet portokalli e lehtë.
Shijet: 6-8