- Pluhur Sheqeri - 1 xhami
- Gjalpë - 100 gramë
- Çokollatë e errët - 150 gramë
- Pluhur Pluhur - 2 lugë çaji
- Kafe e çastit - 2 artikuj. lugë
- Miell - 2,5 gota
- Kanellë - 1 st. një lugë
- Vezë - 4 copë
- Sheqeri - 1,5 gota
- Kripë - 1 majë
1. Beat vezë në një tas dhe i rrahu me një mikser për rreth pesë minuta. Pastaj shtoni në vezë sheqer, një kripë pak dhe mundi për rreth dy minuta më shumë. 2. Çokollata e errët dhe gjalpi shkrirë në një banjë uji (duhet të marrë një masë homogjene). Pak le të ftojmë dhe shtojmë gjithçka për vezët e rrahura. Tërë masa është e përzier, ju mund të përdorni një mikser. 3. Mix kanellë, pluhur pjekje dhe miell. Pastaj shtoni gjithë këtë në masën e vezëve me çokollatë. 4. Ne i përziejmë duart mirë, brumi duhet të jetë shumë i butë dhe ta vendosim në frigorifer (ose gjatë gjithë natës) për rreth një ose dy orë. Kur të freskohet brumi, do të duket si plastilini. 5. Pan është e mbuluar me pergamenë për pjekje, bëjmë topa nga brumi (madhësia e një arre), vendosim topa në një tabaka për pjekje dhe i spërkasim me sheqer pluhur. Ne dërgojmë minutat në njëmbëdhjetë në një furrë të nxehtë, temperatura është 180 gradë. 6. Pastaj cookies duhet të ftohen, dhe ne mund të shërbejmë.
Shijet: 8