Piper erëza për dimër

Në një tigan të madh derdh vajin, vendoseni paste domate në vaj të nxehtë dhe kuzhinier 5 Përbërësit:

• Piper i Kuq i ëmbël - 5 Kilogram
• Piper i hidhur i kuq - i gatuar - 100 gram (ju mund të vendosni më shumë, kush pëlqen të riorganizohet!)
• Pasta e domates - 500 gram
• Vaj perimesh - 500 gram
• Hudhra - 300 gram
• Uthull - 50 mililitra
• Kripë - 1 lugë çaji

udhëzime

Në një tigan të madh derdh vajin, vendosni paste domate në vaj të nxehtë dhe kuzhinier për 5 minuta mbi ngrohjes mesme, nxitje shpesh. Piper i ëmbël i shtrembëruar në një mulli mishi, djegës dhe hudhër të ndrydhur veç e veç. Vendos piper i ëmbël në një tigan me domate dhe kuzhinier për 7-10 minuta, pastaj vendoseni piper hidhur me hudhër dhe kuzhinier për një tjetër 3-5 minuta, pastaj uthull dhe hiqni menjëherë. Zgjero në kanaçe. Roll up!

Shërbejt: 10-13