- dardha - 2 copë
- verë e kuqe e thatë - 200 mililitra
- verë e bardhë e thatë - 200 mililitra (ose lëng rrushi)
- mjaltë - 2 artikuj. lugë
- sheqer pluhur - 0,5 kupat
- limon - 1 copë
- shkopinj kanellë - 0.5 copë
- karafila - 2 copë
- fletë gji - 1 copë
Lërja e dardha. Me kujdes hiqni cuticle prej tyre, duke mbajtur kërcellin. Pour verë të kuqe dhe të bardhë, mjaltë, lëng limoni, pluhur sheqer, kanellë, karafil dhe gjethe gji në tigan. Transferimi në një pllakë dhe parapërgatitje. vazhdimisht nxitje, derisa sheqeri pluhur shpërndahet. Shto dardha në tigan dhe kuzhinier mbi ngrohje të ulët për 30 minuta. Ndonjëherë dardha duhet të kthehet. Merrni dardha nga shurupi. Shurupi filtrohet dhe vendoset sëbashku, duke sjellë një trashje. 15-20 minuta. Derdhni dardha me shurup të nxehtë. Dardha gjithashtu mund të shërbehet në tryezë duke i prerë ato përgjatë gjatësisë së tre-katëshe dhe duke i hapur ato në një pjatë.
Shijet: 2