Cica të reja nga pulat Mos kini frikë të provoni kombinime të reja të flavors dhe produkteve! Pjesët e mollës së pjekur në këto krunde vetëm treguan veten e tyre të përkryer - ata u dhanë atyre lëngje, aromë delikate, delikate dhe shije, megjithëse ato nuk janë zbuluar tashmë në vetë prerje të gatshme. Mollët duhet të merren fort, të ëmbël ose të thartë (pa dallim), por jo të lirshme, kështu që gjatë pjesëve të tiganit të mbeten të paprekura! Qepë violet mund të zëvendësohet me qepë, por megjithatë ajo jep një nuancë të këndshme rozë kur pjek mollë dhe të shijoni butë dhe butë se qepë!
përbërësit:- Mish pule 600 g
- Apple 2 copë.
- Qepë vjollcë 1 pc.
- Vezë pulë 1 pc.
- Hudhër 2 karafil
- Miell misri 5 tbsp. l.
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 100 ml
- Kripë 1 lugë.
- Piper terren i zi 1 majë
- Hapi 1 Për përgatitjen e kastrave të pulës me mollë, ne kemi nevojë për mish pule, mollë, qepë të purpurt, hudhër, vezë pule, miell misri, kripë, piper i zi terren, vaj luledielli i rafinuar.
- Hapi 2 Qepët dhe mollët pastrohen, prerë në kube të vogla dhe të pastra. Fry qepë në vaj luledielli të rafinuar, pastaj shtoni kube mollë dhe skuqni së bashku derisa qepë është e butë. Qepë njollat e mollëve dhe të gjithë pjekjen bëhet rozë!
- Hapi 3 Shto hudhër të copëtuar me grirë, pjekje të ftohur me qepë me mollë, përziheni vezën.
- Hapi 4 Përzier mishin, kripën dhe piperin në shije. Mix përsëri tërësisht.
- Hapi 5 Ne formojmë cica të vogla të rrumbullakëta. I derdhim në miell misri nga të gjitha anët.
- Hapi 6 Fry në vaj luledielli në të dy anët derisa ajo është gati.
- Hapi 7 Sikletat e tilla mund të shërbejnë në një formë të nxehtë ose të ftohur, me salcë, sallatë ose garniturë të tjerë sipas pëlqimit tuaj.