- Patate - 0.5 Kilogram
- Hudhër - 2-3 dhëmbë
- Vaj perimesh - 100 mililitra
- Kripë - 1-2 Pinch (për shije)
Një patate e tillë me hudhër është shumë e dashur për fëmijët e mi. Unë gatuaj më shpesh kur një patate e re shfaqet në treg. Unë posaçërisht blej nodule të vogla patate për këtë gjellë. Vetëm unë ju paralajmëroj menjëherë - gatuaj menjëherë me një rezervë, pasi ata fshijnë patate të tilla nga pjata me shpejtësi vetjake :) Më tregoni se si t'i bëni patate me hudhër: 1. Nëse keni gatuate patate nga kopshti apo dacha juaj - ju nuk mund ta heqësh dot nga lëvozhgë. Vetëm nodding tim. Nëse jo, e pastrojmë. 2. Ne e ngrohtë vajin e perimeve në një tigan. 3. Vendoseni patatet në një shtresë në tigan dhe mbuloni me kapak. Gatim në nxehtësi të mesme. 4. Koha e gatimit varet nga madhësia e patateve, kështu që kur gatuani periodikisht kollaj nën kapak. Nëse fundi është i thekur, kthejeni patatet dhe mbyllni përsëri kapakun. Ana e dytë skuqet në të njëjtën kohë. 5. Pastroni hudhrat dhe shtypni nëpër shtyp. 6. Ne zgjidhni patate të gatshme nga tigan, sasi e vogël me hudhër të copëtuar dhe kripë dhe dridhen për të përzier çdo gjë. Ne shërbejmë në tryezë! Megjithëse, mendoj, për të shërbyer në tryezë është e tepërt. Gjithkush do të kandidojë në kuzhinë dhe të rrëmbej copat aromatike të skuqura nga duart tuaja. Gjithmonë më pëlqen kjo :) Unë shpresoj se një recetë e thjeshtë për gatim me patate hudhër do të bëhet një nga më të përdorurat në kuzhinë tuaj!
Shijet: 3