Patate të skuqura me mish

Ne pastrojmë patate dhe qepë. Ne prerë patate në kube të mesme, qepë janë të mjaftueshme Përbërësit:

• Patate - 4 copë
• Qepë - 1 copë
• Gjalpë - 2 Art. lugë
• Hudhra - 1 dhëmb
• Melmesat - - Shije (paprike, trumzë)
• Gjelbër - - Për shije
• Kripë, piper - - Për shije
• Mishi i gatshëm - 300 gram

udhëzime

Ne pastrojmë patate dhe qepë. Ne prerë patate në kube të mesme, onions - mjaft të vogla. Ne e nxisim një gjalpë të vogël në një tigan, vendosim patatet, skuqim për 4-5 minuta në nxehtësi mesatare. Pastaj zvogëloni zjarrin në mes, shtoni qepë. Llokoçis dhe silleni për 10-15 minuta mbi nxehtësinë e mesme derisa patatet pothuajse plotësisht të gatshme. Mos harroni të nxisni vazhdimisht. Ndërkohë, për kube të mesme, prerë mish të gatshëm - biskota, steaks ose ndonjë gjë tjetër që mbeti pas darkës së djeshme. Kur patatet janë pothuajse gati, shtoni hudhër finely copëtuar në tigan. Ne gatuajmë një minutë para shfaqjes së shijes së hudhrave. Shtoni mishin e kockave në kube. Kur patatet, qepët dhe mishi janë të përziera tërësisht, shtoni pak, diku gjysmë filxhan, ujë. Shto erëza, kripë, piper, dhe kuzhinier derisa uji të zhduket. Së fundi, ne shtoni zarzavate finely copëtuar, përzierje atë - dhe për të hequr atë nga zjarri. Patate të skuqura me mish janë gati. Bon appetit!

Shijet: 4