- Shampanjë - 500 gramë
- Qepë - 2 copë
- Piper bullgar - 2 copë
- Hudhra - 2 dhëmbë
- Miell gruri - 1 st. një lugë
- Pasta domate - 3 artikuj. lugë
- Kripë dhe piper - 1 Për shije
- Vaj perimesh - 40 mililitra
1. Para së gjithash, ne do të pastrojmë kërpudhat (për këtë gjellë kërpudhat janë shumë të përshtatshme), ne do t'i lajmërojmë mirë dhe do t'i prerë në feta të vogla. 2. Pastroni qepën dhe prerë me unaza, pastaj prerë unazat në katër pjesë. Si mund ta ulim hudhjen më të vogël. Ne lani piper, pastrojmë atë nga farat dhe ndarjet dhe prerë në shirita ose kube të vogla. 3. Në një tigan të nxehtë në vaj vegjetal, para zbutjes, hidhni hudhër dhe qepë. Pastaj shtoni piper i ëmbël feta dhe skuqni për pesë minuta, mos harroni të ndezeni atë. 4. Tani shtoni kërpudha copëtuar dhe rreth pesë minuta skuq, llokoçis. Shto shtojcën e domates ose salcë. Ne do të përziejmë gjithçka deri në tërësi. 5. Të gjitha miellit është spërkatën me miell dhe të përzier përsëri. Shtim shtoni këtu 2 gota ujë (të ngrohtë dhe të zier). Ne vlim për dy minuta. Pas piper dhe kripë. 6. Në fund të fundit, shtoni zarzavate imët fins, fik zjarrin dhe le të krijoj me një kapak të mbyllur. Pjatë është e gatshme.
Shijet: 4