- Kungull - 200 gram (lloj kungulli dimëror)
- Llambë - 1 copë (copëtuar imët)
- Piper i kuq - 1 copë (copëtuar imët)
- Fara e sinapit - 1/2 lugë çaji
- Fara të zhveshura - 1/2 lugë çaji (opsionale)
- Pluhur shafran i Indisë - 1/2 lugë çaji
- Rrushi i gjetheve kerri - 2 Copë
- Kokosit të grirë - 3/4 Glass
- Vaj kokosit - 1 st. një lugë
- Kripë - - Për shije
Pritini kungullin dhe vendosni mënjanë me qepë të copëtuar dhe djegës (mbani gjithçka veç e veç, por më afër vetes). Në një tigan, ngrohni vajin e kokosit dhe shtoni aty mustardën, kur mustarda fillon të plasë, shtoni qimnon. Sa më shpejt që qimnon fillon të fërshëllejë, shtoni qepë dhe skuq derisa të jetë e qartë. Shtoni gjethet e kerri dhe djegësin. Gatuaj për një minutë. Shtoni kungull. Shto shafran i Indisë dhe të skuqura për rreth një minutë. Mbulo dhe le të gatuaj kungull në avull tuaj. Mos shtoni ujë të mjaftueshëm në kungull. Cook për 7-8 minuta, pastaj shtoni një kokosit integruar. Llokoçis çdo gjë, sezoni me kripë dhe mbulesë, gatuaj për disa minuta. Pjatë është e gatshme. Shërbyer nxehtë me oriz. Bon appetit.
Shijet: 2-3