Mish derri i mbushur

1. Vendosni hudhrat dhe ullinjtë në blender. E gjithë kjo lëvizje deri sa të merrni atë Përbërësit:

• Vaj ulliri - 40 mililitra
• Fileto derri - 500 gram
• Hudhër - 2 copë
• Parma ham - 70 gram
• Ullinj të zinj - 100 gramë

udhëzime

1. Vendosni hudhrat dhe ullinjtë në blender. Futni të gjitha këto derisa të merret një masë homogjene. 2. Tani merr copëza derri dhe prerë atë. Për të prerë atë është e nevojshme së bashku dhe jo në fund, në mënyrë që ajo mund të vendoset. Bëni shkurtime gjithashtu duhet të bëhen nga nutria në anët. 3. Pastaj ne kemi nevojë për të mbushur zgavrën me mbushjen e përgatitur. 4. Pasi mishi është i mbushur me mbushje, ajo duhet të mbështillet me shirita të proshutë. Kjo duhet të bëhet në mënyrë që shirita paksa mbivendosen me njëri-tjetrin. 5. Vendosni mishin në një furrë të nxehtë. Piqni për 40 minuta dhe në një temperaturë prej 180 gradësh. Pas pjekjes, mishi duhet të lejohet të qëndrojë për rreth 10 minuta në një furrë të ngrohtë. 6. Tani vendosni mishin në një tas, të prerë në feta rreth 1.5-2 centimetra të trasha, dhe shërbejnë atë në tryezë.

Shijet: 4