Në pothuajse çdo familje ka njerëz që nuk i pëlqejnë djathit dhe dëgjojnë fjalën "qumështor", ata nuk hezitojnë të refuzojnë byrek. Por pasi u përpoqën të paktën një herë, qumështorja mbretërore, ata harrojnë antipathat e tyre. Ndryshe nga qumështorja e zakonshme, e cila është një tortë e hapur me mbushjen e gjizës, mbretëresha ka një shije shumë delikate - gjizë me vezë dhe sheqer shkrihet në një lloj supë, të mbuluar lart dhe poshtë me një kore të shijshme të crispy e rërës. Shumë fëmijë nga qumështorja e zakonshme hanë mbushje, dhe "kore" -taste, largohuni. Nëse ju ofroni atyre një qumështor mbretëror, sigurohuni, nuk do të ketë një thërrime të mbetura në pjatë. Qumështor mbretëror është i mirë edhe i nxehtë dhe i ftohtë. Kjo byrek e shijshme dhe shumë e thjeshtë mund të përgatitet për mëngjes ose në një tryezë festive, siguroi të gjithë - të gjithë do të jenë të kënaqur!
përbërësit:- Gjizë 500g
- Sheqeri 1,5 tbsp.
- Vezë e pulave 4 copë.
- Miell gruri 1,5 tbsp.
- Margarinë 100 g
- Kripë 0.5 tsp.
- Sode 0.5 tsp.
- Vanillin 1 majë
- Hapi 1 Për t'u përgatitur do t'ju duhet: gjizë, sheqer, vezë, miell, margarinë, kripë, sode, vanilinë.
- Hapi 2 Përgatitni thërrimet e bukës për brumin: fshijini atë me 1,5 gota miell, 0,5 gota sheqer dhe 100 gram margarinë.
- Hapi 3 Gjysma e thërrmës rezultuese shpërndahet në mënyrë të barabartë në një pjatë për pjekje.
- Hapi 4 Përgatitja e mbushjes: gjizë, 1 gotë sheqer, vezë, kripë, sode dhe vanilinë nxisni deri sa të qetë.
- Hapi 5 Hidhni mbushjen që rezulton në një myk, të spërkatur me thërrime.
- Hapi 6 Pjesa tjetër e rërës pluhur në mënyrë të barabartë spërkatën në mbushje.
- Hapi 7 Piqni në një furrë të nxehtë në 200 ° C për 40 minuta.