Patate të skuqura me kërpudha

Mushrooms duhet të shpëlarë tërësisht dhe copëtuar. Peel patate dhe prerë në kube. Në thellësi Përbërësit:

• Patate - 1000 gram
• Mushrooms - 200 gram
• Hudhra - 3-4 dhëmbë
• Gjalpë - 10 gram
• Vaj ulliri - 3 artikuj. lugë
• Bimeve provansale - 2 Art. lugë

udhëzime

Mushrooms duhet të shpëlarë tërësisht dhe copëtuar. Peel patate dhe prerë në kube. Në një tigan të thellë të derdh vaj, dhe hidhni hudhër finely copëtuar, skuqura pak derisa hudhër nuk e le erë. Pastaj shtoni patate dhe skuqni në nxehtësi mesatare për rreth 6-8 minuta. Shtoni kërpudhat në patate dhe derdhni një gotë ujë të ngrohtë të zier dhe vazhdoni të ziejnë nën kapak për rreth 10-12 minuta. Pastaj ju duhet të përzierni 2 lugë herbs provansale, 3-4 lugë vaj ulliri, piper dhe kripë. Tjetra, ju duhet të merrni një pjatë pjekjeje në furrë dhe ta grisni atë me gjysmën e veshjes nga bimët provansale. Vendosni patatet dhe kërpudhat në formë dhe derdhni mbetjen e mbetur. Dhe ngroh paraprakisht furrën në 190 gradë. Piquni në 190 gradë për rreth 20-25 minuta. Shërbeu me gjelbërim.

Shijet: 3-4