Roll e gjinjve të pulës në furrë Rrotullim i mrekullueshëm, i shijshëm dhe i bukur i pulave me djathë dhe djathë të fortë! Ky rrotull me siguri do të bëhet një zbukurim i tryezës suaj! Prerë në copa të hollë, ajo mund të shërbehet si një rostiçeri me mish, kurs i dytë ose edhe i shtrirë në sanduiçe! I urtë freskët impregnojnë mishin e pulës me një aromë karakteristike të këndshme dhe djathi ndihmon në mbajtjen e formës. Shumë e shijshme, provoni!
përbërësit:- Fileto pule 650 g
- Djathë të vështirë 120 g
- Sage freskët 5 sprigs
- Hudhër 2 karafil
- Vaj ulliri 2 tbsp. l.
- Kripë 1 lugë.
- Piper terren i zi 4 majë
- Hapi 1 Për të bërë roll pule, ne kemi nevojë për fileto pule, urtë të freskët, djathë të fortë, hudhër, kripë, piper i zi, vaj ulliri.
- Hapi 2 Fileto pule larë, fshihen me një peshqir letre dhe prerë në shtresa.
- Hapi 3 Mundeni lehtë çdo pjesë të mishit, spërkatni me kripë dhe piper të zi. Me forcë ju nuk keni nevojë të mundeni mishin!
- Hapi 4 Copëza e filetave të pulës vë në një fletë të petëzuar, duke formuar një shtresë të ngurtë drejtkëndëshe.
- Hapi 5 Për mishin nxjerrin gjethet e urtë.
- Hapi 6 Sasi e vogël me vaj ulliri.
- Hapi 7 Prisni djathin (ose fshijini) me feta të hollë të gjerë.
- Hapi 8 Vendosni feta djathi në urtë, duke u përpjekur t'i mbuloni me të gjithë sipërfaqen e mishit.
- Hapi 9 Duke filluar nga pjesa e gjerë, mbyllni një rrotull të ngushtë, duke ndihmuar veten me fletë metalike.
- Hapi 10 Ktheni rrotullën në qendër të fletës.
- Hapi 11 Ne mbyllim rrotullimin e pulave në fletë metalike në mënyrë që të mos ketë boshllëqe. Piqeni në një furrë të ngrohur para 200 ° C për rreth 20 minuta, pastaj në 180 ° C për 20 minuta. Ne shpalojmë fletë metalike dhe piqemi derisa kafe e artë në të njëjtën temperaturë për rreth 10 minuta.
- Hapi 12 Ne pastrojmë dhe presim hudhërin.
- Hapi 13 Ready roll nxehtë menjëherë pasi u marrë nga furra, fërkim një sasi të vogël të kripës, piper dhe hudhër copëtuar. Ne shërbejmë të rrokulliset në rroba të ngrohta, të prera në copa të vogla.