- Vajrat e perimeve - 30 mililitra
- Banka e misrit të konservuar - 1 copë
- Djathë e tymosur - 150 gramë
- Champignons - 200 gramë
- Piper dhe kripë - - Për shije
- Gjinj të pulës - 800 gramë
- Qepë - 1 copë
- Krem kosi - 300 gram
- Hudhra - 2 dhëmbë
- Patate - 6 copë
1. Një enë me misër të konservuar ose bizele është një mënyrë e mirë për të bërë një unazë që është e nevojshme kur vendosni një sallatë. Ju mund të përdorni një gotë cilindrike. 2. Valvuloni 40-50 minuta mish pule me qepë, gjethe gjiri dhe karrota, merrni mishin nga supë, zgjidhni kockat, prerë në kube ose në kashtë. Në zhvishem, piqni patatet, pastroni dhe fshini në një rende të madhe. 3. Pastroni dhe thartni qepën, shpëlani, pastroni dhe fshini kërpudhat. Në vajin e perimeve le të ruajmë qepë, të shtojmë kërpudha, erëza dhe kripë. Për rreth 15 minuta në zjarr të vogël. Prisni imët djathin e tymosur, hapni misër. 4. Në mes të pjatës, vendoseni unazën. Një e treta e bankave të misrit do të vendosen rreth tij. Gjysma e patateve të grumbulluara janë hedhur në misër, peshohen, janë të kripura dhe të lyer me salcë kosi. Kërpudha të shpuara të shtrirë në patate, ne kompakt. 5. Pule gatuar derdh mbi kërpudha, tamped lehtë, kripë, piper, shtoni hudhër grimcuar. Ne vendosim patatet e mbetura në krye të mishit, pasi - djathi, ne kompaktim atë. 6. Ne shpërndajmë salcë kosi në patate, yndyrat gjithë sallatën. Misri i mbetur është zbukuruar me sallatë. Hiqni me kujdes ringin.
Shijet: 8