Fileto pule me një mollë Kombinimi i pulave dhe mollëve është i dobishëm në çdo gjellë. Mundohuni të paktën të shtoni mollë në krunde të pulave, duke i copëtuar me mish të grirë - të merrni një shije shumë delikate dhe të pazakontë të një pjatë diete të ulët kalori. Por, për një festë apo një darkë solemne, dua të gatuaj diçka të tillë: e bukur, origjinale, e pasur dhe shumë e shijshme. Në këtë rast, ju do të shpëtoni mirë nga një fileto pule me mollë. Kjo është vetëm ajo që ju duhet - dhe të lira dhe të shpejta, dhe produktet janë të thjeshta dhe të përballueshme, dhe si rezultat ju merrni një kënaqësi të vërtetë kuzhinës. Dhe jo vetëm për shije, por edhe për të parë. Rrotullat e shijshme nën një kore me djathë të kuq nuk do të lënë indiferent asnjë estetikë kuzhinës, dhe për gourmets do të bëhet një burim gëzimi dhe gëzimi. Receta për fileto pule me mollë mund të jetë pak e ndërlikuar ose modifikuar duke shtuar kanellë të tokës, kerri, në mbushje. Nëse nuk ju pëlqen koreja e djathit, atëherë djathi mund të jetë i integruar dhe i përzier me mbushjen. Do të jetë gjithashtu shumë e shijshme dhe e pazakontë. Përveç kësaj gjellë, ju mund të përgatisni salcën e mollës. Për ta bërë këtë, piqni frytet dhe përziejeni pulpë me verë të bardhë ose me lëng limoni.
përbërësit:- Fileto pule 600g
- Apple 1 pc.
- Onions 1 pc.
- Djathë e vështirë 50g
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 3 tbsp. l.
- Piper terren i zi 4 majë
- Kripë 4 majë
- Hapi 1 Për të përgatitur pjatën, merrni fileto pule, një mollë të vogël të thartë, qepë, djathë të fortë, vaj perimesh dhe erëza.
- Hapi 2 Fileto pule është larë mirë, prerë në gjysmë, dhe pastaj çdo pjesë përsëri në gjysmë - ajo duhet të jetë 4 copë.
- Hapi 3 Çdo copë është i zmbrapsur mirë, kripë dhe piper. Dhe prerë në 2 pjesë.
- Hapi 4 Qepë dhe larë mollë dhe prerë shumë të imët.
- Hapi 5 Për çdo pjesë të vënë rreth 1 lugë. qepë të copëtuara dhe mollë.
- Hapi 6 Pastaj mbyllni fort në një listë dhe kapni çdo gjë me një kruese dhëmbësh prej druri. Një fileto e madhe prodhon 8 rrotulla.
- Hapi 7 Në një tigan, ngrohjes 2 tbsp. l. Vaj perimesh dhe rrotullon skuqje në ngjyrë të kuqe.
- Hapi 8 Pritni djathin e fortë në pllaka të holla.
- Hapi 9 Hiqni dhëmbët nga rrotullat e pjekura. Në pjatën e pjekjes shtoni 1 tbsp. l. vaj perimesh dhe nxjerr mishin. Pastaj mbuloni çdo rrotull me një copë djathi.
- Hapi 10 Piqni në një furrë të nxehtë deri në 170 ° C për 10-15 minuta.