Pra, çfarë është ushqimi i duhur? Sipas mendimit tim, ushqimi më i përshtatshëm është ai që i përshtatet një personi të caktuar. Dhe kush do të përcaktojë se çfarë saktësisht është i përshtatshëm për këtë person të veçantë? Njeriu apo mjeku? Nëse nuk ka probleme me mbipeshën, atëherë mund të supozojmë se një person ha siç duhet. Thjesht me mend! Për shkak se pesha normale, si gjendja e mirë e lëkurës, flokët, thonjtë, gjallëri dhe mungesa e dhimbjes, ende nuk është tregues shëndetësor. Nëse një person nuk e di se çfarë është ushqimi i dëmshëm, çfarë mund të hani dhe çfarë nuk mund të hani, atëherë flisni për shëndetin herët. Ndoshta vetëm "sistemet e pastrimit" të trupit janë shumë të mira në trajtimin e të ashtuquajturës ushqim të dëmshëm, dhe ju ende nuk mendoni për atë që mund të hani ose çfarë nuk mund të hani.
Dëgjoni instinktet tuaja!
Personalisht për mua, nuk ka produkte të dobishme dhe të padobishme dhe nuk shqetësohem nëse ha mirë. E ha atë që më pëlqen dhe çfarë dua, por atë që nuk dua, nuk ha, nëse është një mijë herë e dobishme. Nëse i kushtoni vëmendje kafshëve shtëpiake, janë "fisnikët" që nuk kanë atrofizuar mekanizmat e mbrojtjes nga ushqimet e dëmshme, dallojnë ndërmjet asaj që mund të hani dhe asaj që nuk mund të hani. Macet, për shembull, hanë ngadalë zarzavate dhe nuk duan të hanë peshk. Dhe nëse kafsha për ndonjë arsye nuk dëshiron të hajë një trajtim të preferuar deri tani, ndoshta ka diçka në të, dhe ne duhet të ndjekim shembullin e tyre?
Slastenam në shënim
Besohet se njerëzit kanë filluar të fitojnë peshë nga pije të ëmbla të gazuara, patate të skuqura, drithëra mëngjesore etj. Sinqerisht, unë nuk pi ndonjë pije të ëmbël të gazuar, unë thjesht nuk më pëlqen, unë rrallë hani patate të skuqura, dhe unë nuk e di se çfarë mëngjes të thatë janë. Një person me një shije të shëndoshë, jo të përmbysur, do të shijojë më mirë se një sode e ëmbël, e cila "godet" menjëherë për dy qëllime - me sa duket "e ngop" trupin, duke shkaktuar një reaksion të ëmbël, sikur të vijë ushqimi i karbohidrateve dhe dioksid karboni i padëmshëm - sekrecion i shtuar i stomakut . Dhe madje edhe fëmijët kërkojnë ujë kur duan të pijnë, jo "sode", dhe ata e dinë shumë mirë se çfarë është ushqimi i dëmshëm, çfarë mund të hani dhe çfarë nuk mund të hani. Ata për momentin janë të nxitur nga trupi. Por me kalimin e kohës, ata mësojnë nga prindërit e tyre, duke fituar zakonet e tjera të ngrënies. Duhet të them që "ndjekja" e ujit mineral me organizim të pamjaftueshëm, do të shkojë dhe patate të skuqura, mëngjes të shpejtë dhe çdo gjë?
Muesli, pavarësisht se është shpikur si një ushqim i shëndetshëm, është i dëmshëm. Frutat e ëmbla (fruta të ëmbla), drithërat e rrafshët në vend të kokrrave të kokës dhe detit të sheqerit - e gjithë kjo supozohet të jetë e mbushur me qumësht dhe duke u argëtuar.
Ushqimi si një filozofi e jetës
Për të ushqyerit e shëndetshëm, për dallim nga ushqimi i dëmshëm, shumë njerëz thonë, dhe jo më pak se "healers" dhe naturopaths na tregoni se çfarë ju mund të hani dhe çfarë nuk mund. Por nga të gjitha këshilla, të gjithë duhet të zgjedhin recetat e tyre për ushqim të shëndetshëm. Unë kam një gotë ujë për një mëngjes me një pushim në një orë, me një majë kripë (duke ndjekur këshillën e shëruesit popullor Mironov), pastaj një gotë me ujë me një lugë çaji mjaltë (mirë, e dua mjaltin), pastaj një sanduiç me përhapje dhe djathë. Nuk më pëlqen gjalpi, më pëlqen, për disa arsye, ajo erë e lopës ... Më pëlqen shumë perimet dhe frutat, por unë nuk i ha aq shpesh dhe jo sa më pëlqen. Macaroni, qull - në sasi të vogla. I dua patatet e skuqura, skuq atë zakonisht natën, unë ha dhe shkoj në shtrat. Kjo ndodh një herë në javë, jo më shpesh. Ndoshta është një zakon i keq, por me të vërtetë më pëlqen patatet e skuqura dhe kjo është një nga dobësitë e mia të vogla. Në të njëjtën kohë, shpesh u them vetes se nëse hëngra aq shumë sa dëshiroja vërtet, atëherë nuk do të kisha vënë në tualet për një kohë të gjatë dhe pesha ime është 49 kg me 156 cm rritje dhe vazhdon në këtë nivel për 25 vjet, si minimum. Këtu, ndoshta, edhe lakmia natyrore luan një rol. Unë besoj se kjo nuk është vetëm e dëmshme, por edhe e shtrenjtë.
Truket e vetëkontrollit
Është qesharake, ndoshta, por jam shumë mirë ta kontrolloj vetë - duhet të jetoj me veten time, askush nuk do të ushqehet. Edhe pse herën tjetër, zhor thotë se ai është i gatshëm për të ngrënë gjatë gjithë ditës, jo duke u fokusuar, sa kohë ka kaluar mes ngrënies. Natyrisht, unë fajësoj veten për këtë, qetësoj butësisht, dashurinë, por nuk mund të bëj asgjë. Por të kontrollosh veten është shumë e thjeshtë - marr recetat e tua të preferuara, dhe nëse dëshiron, por nuk dëshiron të ngarkosh veten, atëherë vloj një kiselek të trashë dhe ha atë gjatë ditës nëse dëshiron. Ngarkesa është e detyrueshme, për mua koha më e përshtatshme është në mbrëmje vonë, ose thjesht kështu që është më i përshtatshëm, ose sepse po përpiqem ta zhvendos "bufën e natës" në mbrëmje kur ndjej mënyrën më të mirë. Gjëja kryesore është të pini shumë ujë, por vetëm në stomak bosh. Uji, pas ngrënies, pasi hahet, veçanërisht i ngrohtë, përkeqëson tretjen.
Rreth mono ushqyerjes me produkte "të dobishme"
E dashura ime tre muaj e ka mbjellë veten në një dietë të rreptë - ha në një ditë, domethënë një ditë nuk ha fare, e dyta ha vetëm hikërror, në çfarë sasie - nuk e ka specifikuar. Gjatë këtyre tre muajve, ajo ra 16 kg (pesha origjinale - 65 kg, pas 3 muajsh - 49 kg). Tani kemi të njëjtën lartësi dhe peshë, por ka një skelet shumë më të madh dhe çfarë mbetet prej tij, unë mund ta marr me mend, sepse do ta shoh atë vetëm brenda një muaji. Për pyetjen time "Pse kaq mizorisht ta trajtoni veten?" Ajo u përgjigj se tani ajo "bukuri" dhe ajo ende ka nevojë për të humbur tre kilogramë. Ky qëndrim ndaj trupit tuaj mund të jetë i dëmshëm për shëndetin tuaj dhe më shqetëson shumë. Ndonjëherë është më e rrezikshme se sa të le të hani ushqime të dëmshme, duke mos kuptuar se çfarë mund të hani dhe çfarë nuk mund të bëni. Por ne e dimë se të gjitha problemet qëndrojnë në kokë dhe, nëse një person ka menduar të heqë qafe peshën, tepërt ose në përgjithësi, atëherë vetëm një psikiatër mund të ndihmojë dhe pastaj jo gjithmonë. Në fund të fundit, sa vajza kanë shkatërruar veten me një dietë të urisë ... Ushqimi i duhur është një ushqim që është i dobishëm për trupin, jo diçka që e shkatërron. Një person i arsyeshëm është në gjendje të përcaktojë se çfarë ushqimi është i dëmshëm për të, sipas ndjenjave të tij, dhe se ai ka nevojë për të ngrënë dhe çfarë jo. Siç mendoj, asnjë këshillë për të në këtë drejtim nuk është e nevojshme, sepse ai ende do të hajë çfarë të dojë.