- Miell (mangrov) - 3 Art. lugë
- Djathë - 600 gramë
- Sheqeri - 100 gram
- Vezë - 4 copë
- Luleshtrydhe - 300 gramë
1. Para së gjithash, ne duhet të ndajmë proteinat nga yolks. Për një ngjyrë të verdhë të zbehtë, në një tas të thellë, mundi yolks me sheqer, shtoni miell dhe gjizë. Të gjithë përzierje mirë. 2. Në ujin e rrjedhshëm ne larë mirë, dhe pastaj ne e thatë luleshtrydhe. Tani prerë në gjysmave manaferrat shumë të mëdha. Në miell, ne hedhim luleshtrydhe dhe i vendosim në gjizë. Mundohuni të mos dëmtojë manaferrat, butësisht mix. 3. Mundo majat e buta të të bardhëve të vezëve, shtoni djathin dhe me kujdes, në mënyrë që proteinat të mos vendosen, nga përzierja në krye. Ne e vendosim masën e gjizës në formë të ngopur dhe miell. Rreth një orë ne do të piqem në një temperaturë prej njëqind e tetëdhjetë gradë. 4. Lëreni njeriun e mbaruar të gjizës në furrë. Ne kemi prerë në copa. Bon appetit!
Shërbimet: 6-7