Stabili si një mbushje Si të gatuash nga një mish i zakonshëm i grirë dhe makarona një pjatë e jashtëzakonshme, por njëkohësisht shumë e thjeshtë dhe e shijshme? Kjo recetë është vetëm kjo. Me një minimum të holla, ushqim, kohë dhe përpjekje, ju do të merrni një pjatë të denjë për një tryezë festive, e cila do të habisë jo vetëm anëtarët tuaj të familjes por edhe mysafirët. Kjo do të kërkojë çdo mish të grirë dhe makarona të gjata (spageti), të brendshëm të zbrazur.
përbërësit:- Mish pule 500 g
- Kripë 2 tsp.
- Shafran i Indisë 1 tsp.
- Niseshte patate 1 tbsp. l.
- Hudhër 2 karafil
- Vezë pulë 1 pc.
- Groats manna 2 tbsp. l.
- Krem i 20 ml
- Gjalpë 50 g
- Spageti 100 g
- Piper i zi piper 1 g
- Hapi 1 Për të bërë një pulpë me makarona ju duhet: mish i grirë (kam pulë), të gjatë, të zbrazur brenda makarona, bollgur, vezë, gjalpë, krem (qumësht), niseshte, shafran i Indisë, kripë, piper i zi, zarzavate .
- Hapi 2 Prisni mishin e grirë me një blender me gjalpë, vezë dhe hudhër.
- Hapi 3 Shto kripë, piper të zi, bollgur, niseshte dhe krem (qumësht).
- Hapi 4 Thith mirë. Vendoseni në të ftohtë. Mbushja e mishit të grirë është e gatshme.
- Hapi 5 Në ujë të kripur vlim makarona pothuajse deri në gatuar.
- Hapi 6 Sasitë shafran i Indisë dhe llokoçis.
- Hapi 7 Vendoseni makaronat në film ushqimor pikërisht si në foto.
- Hapi 8 Mbylle filmin e ushqimit dhe vendoseni në të ftohtë për 20 minuta.
- Hapi 9 Vendoseni mishin e grirë në një shtresë të sheshtë në fletë metalike.
- Hapi 10 Pritni zarzavate të imët dhe spërkatni mbushjen.
- Hapi 11 Në buzë të mbushjes vënë makarona (pa film).
- Hapi 12 Fusni rrotull me kujdes. Ne e rregullojmë atë në një furrë të nxehur në 190 ° C për 35-40 minuta. Ne dalim nga furra, ne ftojmë dhe prerë në pjesë.