E dua këtë pjatë! Çfarë lloj palete flavors dhe flavors është zbuluar në çdo fazë të gatimit! Spageti në salcë krem, me kërpudha aromatik të bardhë, feta piper të ëmbël me lëng dhe piper i djegur pikant - Unë jam i sigurt se kjo pjatë do të bëjë një darkë të zakonshme në një vakt festiv, t'ju japë një kënaqësi të vërtetë gastronomike!
përbërësit:- Kërpudha, të bardha 200 g
- Kripë 2 tsp.
- Piper i freskët djegës 0.25 copë.
- Hudhër 2 karafil
- Mish derri i freskët 0.5 grumbull
- Vaj ulliri 100 ml
- Gjalpë 50 g
- Djathë i fortë 150 g
- Qepë 70 g
- Krem 400 ml
- Piper e ëmbël 1 pc.
- Spageti 800 g
- Piper terren i zi 3 majë
- Hapi 1 Për të përgatitur këtë pjatë, do të kemi nevojë për piper të ëmbël, spageti, kërpudha të bardha, kremra me yndyrë të ulët, djathë të fortë, qepë, krem dhe vaj ulliri, majdanoz, hudhër, piper djegës, kripë dhe piper të zi.
- Hapi 2 Mushrooms janë të miat, pastrohen nga mbetjet e tokës dhe prerë në pllaka të mesme.
- Hapi 3 Qepë pulverizohet.
- Hapi 4 Në një tigan të skuqura qepë në një përzierje të krem dhe vaj ulliri, deri në transparencën.
- Hapi 5 Shto kërpudha të bardha të copëtuara.
- 6. Hidhni derisa kërpudhat të butë janë në nxehtësi të ulët, rreth 10 minuta.
- Hapi 7 Fetë e piper të ëmbël të kuq në kube të vogla.
- Hapi 8 Shto në tigan dhe kërpudha.
- Hapi 9 Frypi derisa piper i butë.
- Hapi 10 Hidhni në krem.
- Hapi 11 Solim, piper salcë për shije. Llokoçis dhe silleni nën kapak, nxitje herë pas here, rreth 10 minuta në një zjarr të ngadalshëm.
- Hapi 12 Hudhër hudhër, prerë në speca hollë copëtuar djegës dhe fshij djathë të vështirë në një rende gjobë. Shto këto përbërës në salcë, merak për rreth 8 minuta.
- Hapi 13 Në fund, shtoni majdanoz të copëtuar në salcë.
- Hapi 14 Vërshoni derisa të gatuar në spageti me ujë të kripur. Shpëlaj dhe vendoseni në salcë.
- Hapi 15 Shtypni mirë, por butësisht, ngrohni nën kapak për rreth 3 minuta dhe menjëherë, shpërndahuni në pjesë, shërbyeni në tryezë.