- vezë e madhe - 1 copë
- qepë e madhe, copëtuar imët - 1 copë
- karafil me hudhër - 6 copë
- breadcrumbs një - 1/2 Copa
- djathi i parmezave të imët, si dhe djathi për dekorim - 3/4 kupat
- derri - 230 gram
- Turke - 230 gram
- përzierje e rigon, borzilok, trumzë, basil, rozmarinë dhe urtë - 1 lugë çaji
- vaj ulliri - 2 artikuj. lugë
- e domate të tokës - 800 gramë
- Spageti - 350 gramë
Në një tas të madh, mundi vezën, 1/4 filxhan ujë, 1 lugë çaji kripë dhe 1/4 lugë çaji piper. Shtoni gjysmën e qepëve dhe gjysmën e hudhrave. Shto bukë gruri, djathë, derri, gjeldeti dhe 1/2 lugë çaji erëza. Llokoçis. Për të verbër 16 qofte. Nxehtësia 1 lugë gjelle vaj në një tigan të madh mbi ngrohjes mesme. Vendos gjysmën e qofte dhe skuqni për 4 deri në 6 minuta. Shto gjalpë dhe skuq qepat e mbetura. Vendoseni qofte në gjellë. Shtoni qepën e mbetur, skuqni mbi nxehtësinë e mesme deri në butë, rreth 5 minuta. Shto hudhërin e mbetur dhe 1/2 lugë çaji erëza, kuzhinier për 30 sekonda. Sezoni me kripë dhe piper. Shtoni domate dhe 3/4 filxhan ujë. Vendoseni në salcën e mishit dhe ziejeni deri në tender, rreth 20 minuta. Hiqeni qofte. Ndërkohë, në një tigan të madh me ujë të kripur me valë, gatuajini spagetin sipas udhëzimeve në paketim. Shërbyer spageti me salcë, të lartë qofte dhe spërkat me djathë.
Shijet: 4