- gjalpë në temperaturën e dhomës - 1 filxhan
- sheqer - 1 xhami
- sheqer kafe - 1/2 filxhan
- vezë - 2 copë
- ekstrakt vanilje - 1 lugë çaji
- Fetë e hershme të tërmetit - 2 1/2 gota
- miell gruri - 2 gota
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji
- sode - 1 lugë çaji
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- çokollatë të bardhë ose çokollatë - 2 gota
- bajame - 1 1/2 gota
1. Ngroheni furrën në 190 gradë me raft në pozicionin e lartë. Rreshtoni tabaka për pjekje me letër pergamene. Gjellë shurup dhe sheqer së bashku në një tas të mesme. Shto vezë dhe vanilje ekstrakt, mundi deri homogjene. 2. Vendosni një thikë çeliku në përpunuesin e ushqimit dhe shtypni bollgurin. 3. Shto feta tërshërë në përzierjen e vezëve së bashku me miell, pluhur pjekje, sode dhe kripë. Llokoçis derisa të arrihet qëndrueshmëri uniforme. 4. Shto çokollatë të bardhë dhe butësisht llokoçis. 5. Vendosni bajame në përpunuesin e ushqimit dhe bluani ato. Add bajame në brumë dhe përzierje. 6. Duke përdorur një lugë, vendoseni brumë në një fletë pjekjeje në formën e topa të vogla. Cookies duhet të vendosen në një distancë prej 2.5 cm nga njëra-tjetra. 7. Shtypni lehtë topat për të marrë ëmbëlsira. Piqni biskotat në furrë për 4 minuta, pastaj kthejeni fletën e pjekjes dhe vazhdoni pjekjen edhe për 3-5 minuta derisa cookie të kthehet ngjyrë kafe në skajet. Cookie duhet të jetë i butë, por jo i ngjeshur. 8. Lejo që mëlçia të ftohet plotësisht dhe ta ruajë në një enë hermetike.
Shijet: 10