Ne përgatisim piper i mbushur në kabinetin me avull Vazhdimi i temës së të ushqyerit të shëndetshëm, ju sugjeroj një recetë të piper të mbushur me pangasius për një çift dhe të pjekur me djathë në avull me avull me avull. Efekti rezulton të jetë interesant, piper lejon lëngun e vet, pangasius gjithashtu liron lëngun e tij, në krye është ende djathë i shkrirë - piper është marrë me një supë aromatike. Ky piper me peshk kombinon mirë me oriz me shafran ose geri, si dhe me sallata të gjelbra. Receta gatimi mund të përdoret për avullore dhe më pas piqni pak në furrë. Të gjitha humor të mirë kuzhinës dhe, si gjithmonë, duke pritur për reagimet tuaja!
përbërësit:- Pangasius fileto 5 copë.
- Piper ëmbël 5 copë.
- Djathi i fortë 125 g
- Kripë 3 majë
- Piper terren i zi 3 majë
- Hapi 1 Përgatitni përbërësit: fileto pangasius, piper i madh i trashë, djathë, seasonings sipas pëlqimit tuaj.
- Hapi 2 Pritini një copë të vogël me një peduncle për ta bërë atë të duket si një kapak piper. Ne do të zhvishe piper nga fara dhe zemrat.
- Hapi 3 Sezoni fileto për shije. Fusni filet përgjatë gjatësisë në një tub, merrni një "rrotull". Ne vendosim rrotullën në mes të piperit, duke e shtypur fort.
- Hapi 4 Transferoni specat nga fileto në tabaka për pjekje me vrima në raftin e mesëm të kabinetit me avull të ftohtë. Në raft tjetër të ulët kemi vënë një tabaka pjekje pa vrima për kullimin e lëngut. Ne e vëmë programin "Avull" në 100 ° C për 20 minuta.
- Hapi 5 Pastaj ndryshoni programin në "Grill" në 230 ° C. Ndërsa kabineti është i nxehtë, ne i transferojmë specat në një formë rezistente ndaj nxehtësisë, vendosim djathin nga lart në fileto, mbulohemi me "kapakë" me pedikele. Ne dërgojmë përsëri në furrë për 5 minuta piqem.
- Hapi 6 Shijoni menjëherë në tavolinë të nxehtë me një pjatë dhe sallatë. Bon appetit!