- Domatë të mëdhenj - 2 copë
- Peppers ëmbël - 2 copë
- Vaj ulliri - 2 artikuj. lugë
- Qepë - 1 copë
- Hudhra - 2 dhëmbë
- Bajame terren - 75 gram
- Rajs - 350 gramë
- Rrush i thatë - 2 Art. lugë
- Karafil me nenexhik - 5 copë
- Një bandë e majdanoz - 1 copë
- Kripë, piper - - Për shije
Ne fillojmë gatim duke derdhur rrush të thatë me ujë të valë dhe duke shkuar për 3-4 minuta. Ne prerë majat e domate. Ne nxjerrim mish nga domate, por ne nuk e hedhim atë - ajo do të jetë ende e dobishme për ne. Ne vendosim enët origjinale të domate në peceta letre - le të thahen. Peppers prerë në gjysmë, pastruar nga farat dhe membranat. Palosni specat në një pjatë për pjekje. Silleni lehtë me vaj ulliri. Onions dhe hudhër copëtuar finely. Zgjehem nenexhik dhe majdanoz. Mishi i mbetur i domates është i copëtuar imët. Rrush të thatë të marrë nga uji i valë, të vënë të thatë në peshqir letre. Fry qepë dhe hudhër deri artë. Si qepë dhe zazolotyatsya hudhër - shtoni në bajame ter pan. Megjithatë, ne nuk shtojmë të gjitha - 2 tbsp. l. lë, ne ende kemi nevojë. Pastaj shtoni pulpë e domate, rrush të thatë, oriz dhe zarzavate në tigan. Llokoçis, ngrohtë disa minuta dhe hiqni nga nxehtësia. Vendoseni specat e domates në një pjatë për pjekje. Me një lugë çaji bëjmë perimet me mbushjen tonë nga tava. Ne kemi vënë në furrë për 20 minuta, temperatura - 200 gradë. Ndërsa perimet janë në furrë, përdorni një blender për të bluaj bajame të mbetura dhe një majdanoz të vogël. Pas 20 minutash të para të pjekjes, ne marrim perimet nga furra, silleni bajametin e freskët të tokës me majdanoz në krye dhe pastaj i kthejmë ato në furrë për një tjetër 20 minuta. Done!
Shijet: 3-4