- Moroshka - 1 Kilogram
- Sheqeri - 1 Kilogram
- Uji - 1.5 gota
Jam nga llak është përgatitur si më poshtë: 1. Manaferrat janë larë nën një rrymë me ujë të ftohtë, të renditur me kujdes (pastruar nga mbeturinat, etj), le të thatë. 2. Ne ulim manaferrat në shurupin e sheqerit të përgatitur më parë (sheqeri i tretur në ujë të valë). Lëreni manaferrat në shurup për 2 orë. 3. Pastaj vendosni manaferrat së bashku me shurupin në zjarr dhe përgatitini për ngrohje të ulët për 20-25 minuta derisa të jeni gati. 4. Bllokim i nxehtë, derisa të ftohet, derdhim në kavanoza sterilizuar. Bllokimi i xhironit është gati për ruajtje afatgjate.
Shijet: 3-4