- qumësht - 500 gram
- vezë - 5 copë
- sheqer - 300-350 gram
- krem kosi - 1 st. një lugë
- vaj vegjetal - 1 xhami (ose gjalpë i shkrirë, margarinë)
- maja e thatë - 2 st. lugë
- Vanillin - 1 copë (sachet)
1. Shosheni miellin, jepni një frymë. Qumështi është shumë i ngrohtë, gradë 40-45. 2. Në një gotë qumështi shpërndajë një lugë sheqeri dhe maja. Le të qëndrojë për 10-15 minuta dhe të dalë. 3. Vezë me sheqer rrahën me një mikser. Në masë shtoni krem kosi, pjesa tjetër e qumështit, vanilinë. Derdh gjysmën e miellit menjëherë dhe gatuani brumin gjysmë të lëngshëm. Shto një iniciator të përshtatshëm, përzihet. Lejo që ai të qëndrojë për 15 minuta që do të vijnë. 4. Gatuani brumë me pjesën tjetër të miellit. Vendoseni në një tas të madh dhe vendoseni në nxehtësi (për shembull, përkulur kundër baterisë). Shkrimi ngjitet. Done! Pas kësaj, ju mund të bëni pies ose të formojnë një tortë të madhe ose simite - ajo do të jetë po aq e shijshme.
Shërbimet: 5-6