Por, për fat të keq, kohët e fundit në shoqërinë moderne ka një tendencë përgjithësisht jo rozë: njerëzit filluan të shpenzojnë më pak kohë në të njëjtën tryezë, të hanin darkë dhe të hanin darkë në kohë të ndryshme ose edhe jashtë mureve të shtëpisë. Dhe numri i familjeve të tilla po rritet me një ritëm alarmues.
Si rregull, darkë është shansi i vetëm për t'u bashkuar me të gjithë familjen. Por, duke qenë se tani pothuajse në çdo kuzhinë "dekorimi kryesor i tryezës" është TV, pjesa më e madhe e anëtarëve të familjes preferojnë të bisedojnë për të parë shfaqjet televizive në mbrëmje.
Për të gjetur se çfarë po ndodh në shpirtin e familjes, çfarë ndodh në jetën e tyre, se si e kalonin atë ditë, duhet të mendosh se si të bësh një ngjarje nga një darkë ose darkë e thjeshtë. Për më tepër, ngjarja është magjepsëse dhe e veçantë, me ndihmën e së cilës është e mundur jo vetëm për të mbledhur familjen, por edhe për të fut në fëmijët një sistem të caktuar të vlerës.
Pse zhduket tradita e ushqimeve të përbashkëta familjare?
Ushqimi i shijshëm, biseda shpirtërore dhe qeshja e zhurmshme - këto janë përbërësit e një darke familjare. Por punësimi i vazhdueshëm nuk na lejon të mbledhim të gjithë familjen në të njëjtën tryezë. Por pse?Adoleshentët e shohin arsyen që prindërit punojnë me vonesë, dhe prindërit vetë janë që oraret e punës dhe orari i ditës nuk përputhen.
Ndër arsyet e tjera të përmendura shpesh mund të dallohen "mungesa e gatishmërisë për të ngrënë së bashku", "mungesa e vullnetit për të ndërhyrë shumë në çështje dhe për të kontrolluar jetën e fëmijëve" dhe "programe shumë interesante televizive që thjesht janë të pamundura të humbasin".
Por më shpesh të rriturit dhe fëmijët thonë se ata thjesht janë "shumë të zënë" për të ngrënë drekë ose darkë së bashku. Por, për të ruajtur dhe për të bashkuar familjen, për të mos lënë pas vështirësi adoleshente dhe për të shmangur kështu pasojat e trishtuara, është e nevojshme të bëjmë përpjekje të mëdha në mënyrë që ushqimi i përbashkët familjar të bëhet një traditë e mirë në çdo familje.
Vetëm filloni të flisni me njëri-tjetrin
Në fakt, për të shpëtuar shumë familje, për t'i nxjerrë nga moçali i keqkuptimeve dhe konflikteve, nuk duhet t'u drejtohesh psikoanalistëve për ndihmë. Ata vetëm duhet të mblidhen në një tavolinë darkë për të diskutuar me qetësi dhe hapur çështjet aktuale.Meqenëse problemi kryesor për shumë familje është se ata thjesht nuk flasin me njëri-tjetrin.
Udhëtimet e shpeshta të prindërve, takimet me miqtë, hobi të ndryshme të fëmijëve, të gjitha këto largojnë kohën e çmuar që mund të shpenzohen me familjen. Por si t'i jepni përparësi? Shumica e të rriturve lehtë zgjidhin probleme të tilla në punë, por kur bëhet fjalë për punët e shtëpisë, ato janë të pafuqishme. Megjithëse, ashtu si puna e suksesshme kërkon planifikim efektiv, familja kërkon saktësisht të njëjtën qasje të kujdesshme në gjithçka, përfshirë organizimin e ngrënies së përbashkët familjare.
Pra, si ta bëjmë më të bashkuar familjen me anë të darve të përbashkëta.
Duke pasur parasysh faktin se një darkë familjare nuk është vetëm një vakt i përbashkët, por edhe një kusht i rëndësishëm për stabilitetin e familjes, është e nevojshme të përmbushen kushte të caktuara për mbajtjen e darka të tilla.
- Planifikoni ditën dhe kohën e darka dhe darka familjare, rrini në afatin kohor derisa ushqimi i përbashkët të bëhet një traditë. Dhe është mirë të planifikoni punët e tjera shtëpiake të rëndësishme që duhen bërë së bashku, për një kohë para ose pas një vakt familjar. Së pari, nuk do të jetë e lehtë të ndiqni orarin, por rezultati nuk do të jetë shumë gjatë. Filloni me një kohë më reale - për shembull, një darkë të përbashkët të dielën - atëherë me kalimin e kohës mund të zgjidhni pak më shumë mbrëmje gjatë javës. Sigurohuni që të caktoni një kohë të caktuar për darkë. Që nga ushqimi i nxituar shpejt ushqimi është më i tretet dhe tretet, gjë që nuk është efekti më i dobishëm për shëndetin dhe shëndetin e përgjithshëm të trupit.
- Është më mirë të hahet në një tryezë të rrumbullakët, por jo përpara TV. Thithja e darkës pas shikimit të shfaqjes, i ulur në shtrat me një tabaka në dorë, nuk ka gjasa të flasë. Dhe nuk ka asgjë të habitshme në faktin se gjatë dhjetë viteve të fundit shitjet e tavolinave të ngrënies kanë rënë në mënyrë dramatike, sepse shumë familje thjesht nuk e shohin nevojën për ta.
- Merrni për sundimin nga ana tjetër për të thënë diçka të rëndësishme para fillimit të darkës, duke i dhënë dysheme fëmijëve. Për shembull, falënderoj dikë që gatuante darkë ose bëri diçka të rëndësishme për të gjithë familjen.
- Gjatë drekës, diskutoni vetëm momente pozitive dhe ngjarje.
- Ju gjithashtu mund të shpjegoni fjalë të reja të panjohura për fëmijët dhe të dalë me disa tregime qesharake ku përmenden këto fjalë. Kështu, mund të argëtoheni dhe të zgjeroni fjalorin e fëmijëve.
- Provo enët e reja. Në fund të fundit, hanë të njëjtën gjë nga dita në ditë, dhe për ta kthyer drekën në një ngjarje, ju mund të gatuani ushqime nga pjesë të ndryshme të botës një herë në javë dhe së bashku diskutoni recetat dhe ndjenjat e reja të shijes.
- Nga vjen ushqimi? Flisni në tryezë për këtë. Pyesni fëmijët nëse e dinë se ku vjen ky apo ai produkt, si e prodhojnë atë. Këto dhe shumë pyetje të tjera jo vetëm që do të ndihmojnë në ndërtimin e një bisede interesante, por gjithashtu do të identifikojnë boshllëqet në njohuri dhe do t'i eliminojnë ato.
- Qesh në darkë! Me ndihmën e një shaka, ju mund të bëni një darkë të zakonshme familjare më zbavitëse dhe të paharrueshme. Në librari mund të gjeni një koleksion të anekdotave dhe shakave, që synojnë fëmijët e moshave të ndryshme. Përveç kësaj, dihet se qeshja kontribuon në tretje.