- ujë - 2 kupola
- quinoa oriz - 1 1/2 gota
- Domate Cherry - 450 Gram
- kripë - 1/4 lugë çaji
- piper piper i freskët - 1/4 teaspoonfuls
- vaj ulliri - 1 st. një lugë
- Uthull balsamic - 1 st. një lugë
- avokado - 1 1/2 copa
- spinaq - 1 1/2 gota
- tahini (makarona nga farat e susamit) - 1/4 Copa (salcë)
- vaj ulliri - 3 artikuj. lugë (salcë)
- ujë të ngrohtë - 3 artikuj. lugë (salcë)
- uthull të kuq - 2 Art. lugë (salcë)
- limon, lëng - 1 copë (salcë)
- mjaltë - 1 lugë çaji (salcë)
- hudhër - 2 dhëmbë (salcë)
- kripë - 1/4 lugë çaji (salcë)
- piper piper i freskët - 1/4 lugë çaji (salcë)
1. Kulloni ujin. Sapo uji vlon, shtoni quinoa, mbuloni dhe zvogloni nxehtësinë. Cook quinoa për rreth 15 minuta. Butësisht llokoçis me një pirun dhe lejoni të ftohet pak. 2. Ngroheni furrën në 220 gradë. Pritini domate në gjysmë dhe vendosni në një shtresë në një pjatë qelqi për pjekje. Sasi e vogël me kripë dhe piper, derdh vaj ulliri dhe uthull balsamik. Piqni domate për 25-30 minuta, ose derisa të fillojnë karamelizimin. Le të freskohet domate pak. 3. Përzierni të gjithë përbërësit për furnizim me karburant. Bëni një salcë 15 minuta para se të shtoni në sallatë. 4. Mix së bashku mjellmë, domate, avokado dhe spinaq. Hidh salcë dhe të shtoni me kripë dhe piper. Përzihet mirë.
Shijet: 4