- fasule të thata - 1/2 filxhan
- rozmarinë - 2 copë (twigs)
- llambë - 1 copë (prerë në 4 pjesë)
- kreu hudhër - 1 copë
- kripë - - Për shije
- makarona - 1/2 filxhan
- vaj ulliri - 1 st. një lugë
- leeks - 2 copë (feta thinly)
- patate e ëmbël - 1 copë (diced)
- feces lakër - 330 gram
- supë pule - 6 kupola
- piper i zi - 1/2 teaspoonfuls
Vendosni fasulet në një tas të madh dhe shtoni ujë. Thith gjatë natës dhe ikjes. Pritini një katror të garzë 17X17 cm Vendi 1 copë rozmarinë në një fund dhe lidheni atë me një spango kuzhine. Vendoseni fasulet, rozmarinë e mbështjellë, qepët dhe 6 gota uji në një tigan të madh. Sillni një çiban mbi nxehtësinë mesatare. Ulja e nxehtësisë dhe ziej për rreth 25 minuta. Hidhni fasulet në një çezme. Hiqni qepët dhe rozmarinë. Ngroheni furrën në 220 gradë. Përfundoni hudhër në fletë metalike prej alumini. Piqni deri sa të butë për rreth 40 minuta. Hiq hudhër nga furra dhe lejo të ftohet. Pritini në gjysmë dhe shtrydhni mishin. Sillni tigan të madh me ujë të kripur në një çiban për ngrohje të lartë. Shto makarona dhe kuzhinier deri sa të bëhet, rreth 8 minuta. Drain dhe shtrirë mënjanë. Nxehtësia e vajit të ullirit në një tigan mbi ngrohjes mesatare. Shtoni leeks, degën e mbetur të rozmarinë dhe hudhër skuqur. Fry derisa qepja eshte e qarte. Shto patate të ëmbla, skuq, nxitje, rreth 8 minuta. Shtoni lakër, skuqini rreth 4 minuta. Shto supë, gatuaj për rreth 10 minuta. Shto fasule, makarona, 1/2 lugë çaji kripë dhe piper. Gatuaj për rreth 5 minuta. Ndani midis gjashtë pllakave dhe shërbejeni.
Shijet: 6