- kokë lakër - 1/2 copë (rreth 450 g)
- kripë - Për shije
- qepë të kuqe - 1/4 filxhan
- uthull verë - 2 artikuj. lugë
- sheqer - 1/2 teaspoonfuls
- kaperi - 1/4 filxhan
- kastravec - 1/4 filxhan (plus 1 marinadë lugë gjelle)
- mustardë - 2 lugë çaji
- majonezë - 6 st. lugë
- piper i zi terren fllad - 1/2 teaspoonfuls
1. Lakër për të marrë rreth 5-6 gota. Llokoçis lakër e copëtuar me 1 lugë çaji kripë në një sitë ose sitë, të vendosur mbi një tas. Lini të qëndroni për të paktën 1 orë ose deri në 4 orë. Shpëlaj lakër nën ujë të ftohtë. Pritini lakër me peshqir letre. Vendos lakër në një tas të madh. 2. Pritini qepët e kuq dhe trangujt. 3. Llokoçis qepën, uthullin e verës dhe sheqerin së bashku në një tas të vogël. Le të qëndrojë për 15 minuta, pastaj përzihet me kaperi, tranguj, marinadë, mustardë, majonezë dhe piper i zi terren i freskët. 4. Llokoçiseni përzierjen që rezulton me lakër të copëtuar dhe vendoseni në frigorifer disa orë para se të shërbeni.
Shijet: 4