Brokoli është një nga llojet më të dobishme të lakrës. Ajo përmban shumë vitamina dhe antioksidantë. Dhe vetëm në procesin e përgatitjes për avull, të gjithë ky kompleks i dobishëm ruhet. Po ka vitamina! Shikoni ngjyrën e lakrës - pas banjës me avull u bë edhe më e ndritshme dhe më e ngopur. Pulpa lakër është elastik dhe i kuq. Kjo gjellë mund të përgatitet për fëmijët dhe të rriturit, duke ndryshuar vetëm salcën kur shërbejnë. Brokoli është i përgatitur për një çift shumë shpejt. Një salcë, e bërë me hudhër dhe lëng limoni, do të shërbejë këtë pjatë të ngrohtë dhe të ftohtë për snacks.
përbërësit:- Lakra brokoli 200 g
- Lemon 1 pc.
- Hudhër 2 karafil
- Vaj ulliri 3 tbsp. l.
- Fara liri 5 g
- Kripë 1 g
- Hapi 1 Për të përgatitur një brokoli, ne kemi nevojë për një kokë të vogël të lakër, limon, hudhër, vaj ulliri, kripë, flaxseed.
- Hapi 2 Shpëlarje dhe thatë lakër. Ndani në tufat e tufave.
- Hapi 3 Organizoni inflorescences në tabaka avullore. Gatuaj për 20 minuta.
- Hapi 4 Ndërkohë, përgatisni salcën e hudhrave për lakër. Pritini mirë një palë karafil me hudhër, hidhni zest me gjysmë limoni, shtoni vaj ulliri. Mbajeni tiganin në zjarr për 30 sekonda, shtoni lëng limoni, më shumë gjalpë dhe flaxseed. Llokoçis.
- Hapi 5 Hiqni brokolin nga avullori.
- Hapi 6 Mix lakër me salcë hudhër. Lëreni të martoheni. Shërbejnë për drekë për një meze të lehtë.