Cooks nëpër botë vetëm duan të gatuaj peshk. Ky produkt është ushqyes, i shijshëm dhe shumë i dobishëm. Sidomos popullore është peshku i detit. Në gatim, peshku nuk është një produkt kompleks. Për të ruajtur pronat e dobishme të peshkut, si enët, zakonisht është e pjekur. Peshku, si çdo ushqim deti është i pasur me proteina dhe kalcium. Recipes duke përdorur peshk ka një sasi shumë të madhe. Dhe ka shumë lloje peshku. Ata preferojnë të gatuajnë fileto, sigurisht, në mënyrë që ata të mos vuajnë më vonë me kocka të vogla peshku. Fileto peshku mund të pjeket në petë, për shembull, me perime, ju mund të skuqura, ju mund të bëni peshk në qëlloj. Dhe sa sallata të peshkut ekzistojnë, thjesht mos llogarisni. Është e lehtë për darkë. Mund të gatuash peshkun e skuqur me një lloj salse, ose me kërpudha, qepë. Një nga recetat e tyre të mira mund të shikoni këtu dhe të përpiqeni të gatuani peshk të shijshëm në qepë.
përbërësit:- Cheese Rusisht 0 st
- Fileto me gjel sheqeri 1000 g
- Prevede domatesh djegëse 1 tbsp. l.
- Kripë 1 lugë.
- Erëza për peshk 1 tsp.
- Onions 1 pc.
- Shafran i Indisë 1 tsp.
- Hapi 1 Përgatitni copa fileto peshku.
- Hapi 2 Pritini fileto në copa të vogla.
- Hapi 3 Merrni një tenxhere të vogël dhe derdhni 2 gota ujë.
- Hapi 4 Sillni ujë të valë.
- Hapi 5 Pritini unazat e qepëve dhe shtoni në ujë.
- Hapi 6 Tani vendosni fileto feta në një tigan.
- Hapi 7 Shto erëza, kripë dhe salcë. Përziejeni gjithçka.
- 8. Hidhni gjithçka derisa uji pothuajse të zhduket.
- Hapi 9 Në krye të fileto peshk, spërkat më shumë erëza.
- Hapi 10 Bëni peshkun në hark dhe shtrijeni djathin e integruar në krye.
- Hapi 11 Kujdeseni me kujdes çdo pjesë të peshkut në qepë, kështu që djathi pothuajse është zhytur në fileto në të dyja anët.
- Hapi 12 Pjatë është e gatshme. Dekoroni fileto me një perro të zarzavate të freskëta nëse dëshironi.
- Hapi 13 Mund t'i shërbeni peshqve me qepë me oriz ose makarona.