Sallatë harengë nën një pallto leshi Përkundër faktit se amviset moderne dinë të gatuajnë enët më të pabesueshme, shumë prej të cilave mund të konsiderohen me të drejtë ekzotike, megjithatë disa salads dhe ushqime ende zënë një vend nderi në tryezat tona. Dhe enët me ta janë zbrazur së pari. E pra, si mund të bëni pa Olivierin tradicional, nga e cila pothuajse të gjithë njerëzit janë të kënaqur, ose pa sanduiçe të tyre të preferuar me havjar të kuq apo sprats? Pa menduar, do të duket, enët që nuk kërkojnë ndonjë imagjinatë të veçantë ose aftësi në gatim, megjithatë gëzojnë popullaritet të madh. E njëjta gjë mund të thuhet për harengë nën pallto lesh. Kjo sallatë me të vërtetë merr një vend qendror në tryezën festive. Për të gatuar atë, ndryshe nga Olivier, nuk është aq e shpejtë dhe e thjeshtë, prandaj shfaqet vetëm gjatë festave. Ajo është me të zakonisht fillon një festë - të gjithë përpiqen të vënë një pjesë të harengë nën një pallto lesh në pjatë e tij, ndërsa fqinjët më iniciativë në tryezë nuk hanë gjithçka. Në të vërtetë, asgjë e komplikuar në përgatitjen e harengës nën pallto lesh nuk është, veçanërisht nëse përdor butë, lëkurë dhe eshtra të pastruar, fileto harlash. Por ende kjo sallatë është më e shijshme nga ai peshk, i cili ishte i kripur tërësisht në një fuçi.
përbërësit:- Herring kripur 600 g
- Vezë e pulave 4 copë.
- Patate 2 copë.
- Karrota 1 pc.
- Panxhar 1 pc.
- Majonezë 180 g
- Onions 1 pc.
- Uthull Tabela 2 tbsp. l.
- Hapi 1 Për të përgatitur sallatën, marrim harengë, panxhar, karrota, vezë pule, patate, qepë dhe majonezë.
- Hapi 2 Qepë zhvishet në gjysmë-unaza të hollë dhe derdh uthull.
- Hapi 3 Prisni imët filimet e harengës.
- Hapi 4 Vezhni vezët e ziera të ziera (dip në ujë të ftohtë dhe kuzhinier për 10 minuta pas valë). Vëni vezët në një rende të trashë.
- Hapi 5 Vezët karrota (dip në ujë të ftohtë, të sjellë një çiban dhe kuzhinier për 20-25 minuta deri gatuar). Pastaj edhe fshij në një rende trashë.
- Hapi 6 Mbushni patatet në një uniformë, të freskët, të pastër dhe fshij në një rende trashë.
- Hapi 7 Kulloni panxhar, të freskët, të freskët, dhe fshij në një rende trashë.
- Hapi 8 Në pjesën e poshtme të pjatës vendosni shtresën e parë të patateve, dhe pastaj lubrifikoni atë thinly me majonezë.
- Hapi 9 Shtresa e ardhshme është harengë dhe qepë e thartuar, e cila gjithashtu është ngopur me majonezë.
- Hapi 10 Pastaj vendosni një shtresë vezësh dhe lubrifikoni me majonezë.
- Hapi 11 Vendosni vezët në karrota, dhe pastaj një shtresë të hollë majonezë.
- Hapi 12 Shtresa e fundit do të jetë rubbed panxhar, e cila është e mbuluar edhe me majonezë.
- Hapi 13 Lejoni sallën për 30-60 minuta. Ju mund të dekoroj sallatën me limon, karrota dhe bimë.