- Kërpudha e pikës - 1 Kilogram
- Qepë - 1 copë
- Veza - 1 copë
- Fat i derrit - 50 gram
- Bukë e bardhë - 1 copë
- Piper terren i zi - - Per shije
- Kripë - - Për shije
Peshku të fillojë me një pije të mirë. Kam një grykëkuq dhe një heshtje në foto, por në recetën origjinale duhet të jetë vetëm grykëkuq. Ne gut peshku, ne jemi të lirë nga kurriz dhe kockat. Ne përdorim vetëm pjesën e skeletit. Megjithëse, kockat shumë të hollë mund të mbeten - të gjitha të njëjta atëherë ne lëvizim. Fileti është larë përsëri. Zhdukja e dhjamit nga lëkurat. Salo dhe fileto peshku kalohen përmes një mulli mishi. Mishi i shkrirë i kripës, piperit, shtohet në atë të ngjyhet në rrotull uji dhe një vezë. Ne e përziermë çdo gjë në mënyrë të hollësishme - kjo është mishi ynë i grirë për cutlets. Nga forma e mishit të mishit rezulton një prerje me madhësi të vogël. Fry cutlets nga dy anët në vaj perimesh deri në një kore është formuar. Shërbeu me pjatën tuaj të preferuar. Done!
Shijet: 3-4