Puppers në një mënyrë të re Kjo pjatë mund të shërbehet si një pjatë e dytë, si një meze të lehtë ose një sallatë të ngrohtë! Eggplants duken shumë si kërpudhat (në sajë të cubes supë kërpudha), por ju ende mund të dallojë ato nga kërpudhave reale ... Por ata që kanë frikë të hahet kërpudhave të vërtetë, kjo recetë do të shërbejë si një shufër-ndihmë dhe do të mundësojë Gëzojnë shijen kërpudha të patëllxhanit të mrekullueshëm, lëng dhe të shijshëm!
përbërësit:- Patëllxhan 4 copë.
- Kubë me kërpudha të buta 1 pc.
- Onions 1 pc.
- Krem kosi 3 tbsp. l.
- Mish derri i freskët 0.5 grumbull
- Vaj ulliri 100 ml
- Hapi 1 Për të përgatitur këtë gjellë, na nevojitet krem yndyror, patellxhan, qepë, majdanoz, kub me kërpudha, vaj ulliri (ose perime të rafinuara).
- Hapi 2 Pastroni patellxhanet.
- Hapi 3 Pritini patëllxhanët në feta të vogla.
- Hapi 4 Vendosni feta patellxhan në një tas të thellë, derdhni ujë të valë dhe lëreni për gjysmë ore.
- 5. Hedh qepën.
- Hapi 6 Pas 30 minutash, derdhni ujin nga patellxhan.
- Hapi 7 Gjithë qepë në vaj ulliri.
- Hapi 8 Shto feta patellxhan në qepë, lehtë të skuqura.
- Hapi 9 Shto krem kosi dhe kub me kërpudha të grimcuar. Mos kripë! - kjo është shumë e rëndësishme, sepse vetë kubiku i kërpudhave është i kripur, ne nuk kemi nevojë të shtojmë kripë në pjatë.
- Hapi 10 Llokoçis dhe silleni nën kapak, përzierni periodikisht, për rreth 8 minuta.
- Hapi 11 Thureni zarzavate me majdanoz të larë. Shtoni në patëllxhan në fund të shuarjes, llokoçisni dhe hiqni tiganin nga pllaka.
- Hapi 12 Ne i shërbejmë Balazanët me shijen e kërpudhave si një pjatë, si një sallatë të ngrohtë ose një rostiçeri, në pjesë ose në një pjatë.